O Mercado Urbano Tobalaba tornou-se um dos novos pontos de encontro da capital do Chile, com uma proposta que combina gastronomia, cultura e espaços para passar o dia.
Se procura onde comer no MUT, entre os seus diferentes pisos encontrará desde grelhados e pizzas de inspiração napolitana até cozinha mediterrânica e vinhos. A partir da seleção da 800.cl, conheça cinco locais de destaque, o que os distingue e o que pode esperar dos seus menus e preços.
Fotografia: Mercado Urbano Tobalaba
Onde comer no MUT?
1. Diablo Vino & Fuego
Diablo Vino & Fuego combina carnes, grelhados e preparações no fogo com uma ampla proposta de vinhos. O restaurante, da vinha Concha y Toro, conta com um terraço e uma cozinha aberta que fazem parte da experiência. Um dos seus atrativos é a possibilidade de provar diferentes rótulos a copo, além de uma seleção que incorpora vinhos de pequenos produtores.
A carta completa-se com coquetelaria de autor e pratos onde os sabores fumados e na brasa têm um papel central. Dispõe de um menu do dia de $17.500 pesos chilenos (USD 19), enquanto a carta oferece alternativas a partir dos $7.900 pesos chilenos (USD 9).
- Reserva: sítio web.
- Localização: El Puente, piso 5.
2. The Loft
The Loft combina uma ambientação elegante, de pé-direito duplo e com vista panorâmica, com uma proposta centrada na coquetelaria, vinhos e espumantes. A sua carta gastronómica tem inspiração mediterrânica e formato bistrô, com pratos pensados para partilhar que incluem produtos do mar, vegetais, charcutaria, queijos, sanduíches e carnes.
Para o almoço oferece quatro menus de degustação, disponíveis entre as 12:30 e as 16:00 horas, com preços que variam entre os $16.000 pesos chilenos (USD 18) e os $40.000 pesos chilenos (USD 44) do menu Deluxe.
- Reserva: exclusivamente por ordem de chegada.
- Localização: El Puente, piso 5.
3. Casa Asa
O ritual do assado transforma-se numa experiência mais contemporânea e relaxada neste espaço do MUT. A ideia é pedir diferentes pratos para colocar ao centro da mesa, com carnes, vegetais, saladas e acompanhamentos preparados nas brasas. Na Casa Asa não existe uma divisão tradicional entre entradas e pratos principais, mas sim uma seleção pensada para provar e partilhar.
Ao meio-dia existem alternativas mais ágeis, enquanto durante a noite se somam preparações para partilhar, coquetelaria e vinhos. O menu de almoço custa $10.000 pesos chilenos (USD 11) e inclui uma proteína, dois acompanhamentos e uma infusão gelada.
- Reserva: sítio web. Recomenda-se fazê-la com aproximadamente uma semana de antecedência.
- Localização: El Jardín, piso 3.
4. Meli Meló
Se procura onde comer no MUT em diferentes momentos do dia, o Meli Meló é uma alternativa que começa cedo e continua até à noite. Junto aos jardins do terceiro piso do MUT, este espaço reúne café de especialidade, brunch, almoço e preparações para partilhar. A cozinha combina sabores mediterrânicos com técnica francesa e privilegia produtos frescos e preparações simples.
O seu formato all day permite mudar de ritmo consoante a hora: pode começar com um café, passar por um brunch ou sentar-se para almoçar. O menu do dia começa nos $15.900 pesos chilenos (USD 17), enquanto o brunch para duas pessoas tem um valor de $27.800 pesos chilenos (USD 30).
- Reserva: através de WhatsApp.
- Localização: El Jardín, piso 3.
5. Toni Lautaro
O forno de pizza napolitano é o protagonista deste local, onde as pizzas de longa fermentação se encontram com ingredientes chilenos e produtos de época. A carta também incorpora os AntoniPasti, uma seleção de pratos mediterrânicos para partilhar, além de pratos principais, saladas e sobremesas.
A cozinha de Toni Lautaro toma como ponto de partida a tradição italiana, mas leva-a em direção a sabores locais com pizzas de autor. A isto soma-se uma alternativa de brunch por $16.900 pesos chilenos (USD 18). As pizzas e pratos principais começam a partir dos $14.900 pesos chilenos (USD 16).
O que mais pode encontrar no MUT?
Estas cinco alternativas são apenas uma parte da oferta gastronómica do Mercado Urbano Tobalaba, ligado diretamente à estação Tobalaba do Metro. Nos seus diferentes níveis encontrará restaurantes, cafetarias, bares e propostas culinárias para diferentes momentos do dia.
Antes de ir, verifique os horários e condições de cada local. Também pode consultar as opiniões e experiências recentes de outros clientes em plataformas como o TripAdvisor ou o Google para complementar a informação antes de escolher onde comer.
