Der Mercado Urbano Tobalaba hat sich zu einem der neuen Treffpunkte der chilenischen Hauptstadt entwickelt, mit einem Konzept, das Gastronomie, Kultur und Räume zum Verweilen miteinander verbindet.
Wenn Sie wissen möchten, wo man im MUT essen kann, finden Sie auf den verschiedenen Etagen von Grillrestaurants über neapolitanisch inspirierte Pizza bis hin zu mediterraner Küche und Wein alles. Basierend auf der Auswahl von 800.cl stellen wir Ihnen fünf besonders empfehlenswerte Orte vor, was sie auszeichnet und was Sie von ihren Speisekarten und Preisen erwarten können.
Fotografie: Mercado Urbano Tobalaba
Wo kann man im MUT essen?
1. Diablo Vino & Fuego
Diablo Vino & Fuego verbindet Fleisch, Grillgerichte und Zubereitungen über offenem Feuer mit einem umfangreichen Weinangebot. Das Restaurant der Weinkellerei Concha y Toro verfügt über eine Terrasse und eine offene Küche, die beide Teil des Erlebnisses sind. Besonders reizvoll ist die Möglichkeit, verschiedene Etiketten glasweise zu probieren, ergänzt durch eine Auswahl an Weinen kleiner Produzenten.
Die Karte wird durch Autorencocktails und Gerichte abgerundet, bei denen geräucherte und über Holzkohle gegarte Aromen im Mittelpunkt stehen. Es gibt ein Tagesmenü für 17.500 chilenische Pesos (USD 19), während die Karte Alternativen ab 7.900 chilenischen Pesos (USD 9) bietet.
- Reservierung: Website.
- Lage: El Puente, 5. Stock.
2. The Loft
The Loft verbindet ein elegantes Ambiente über zwei Etagen mit Panoramablick mit einem Angebot, das auf Cocktails, Wein und Schaumwein ausgerichtet ist. Die Speisekarte ist mediterran inspiriert und im Bistro-Format gehalten, mit Gerichten zum Teilen, die Meeresfrüchte, Gemüse, Aufschnitt, Käse, Sandwiches und Fleisch umfassen.
Zum Mittagessen werden vier Verkostungsmenüs angeboten, erhältlich zwischen 12:30 und 16:00 Uhr, mit Preisen von 16.000 chilenischen Pesos (USD 18) bis 40.000 chilenischen Pesos (USD 44) für das Deluxe-Menü.
- Reservierung: ausschließlich nach Verfügbarkeit, ohne Voranmeldung.
- Lage: El Puente, 5. Stock.
3. Casa Asa
Das Asado-Ritual verwandelt sich in diesem Lokal im MUT in ein moderneres und entspannteres Erlebnis. Die Idee ist, verschiedene Gerichte zu bestellen, die in die Mitte des Tisches gestellt werden, mit Fleisch, Gemüse, Salaten und Beilagen, die über Holzkohle zubereitet werden. Bei Casa Asa gibt es keine klassische Trennung zwischen Vorspeisen und Hauptgängen, sondern eine Auswahl, die zum Probieren und Teilen gedacht ist.
Mittags gibt es schnellere Alternativen, während abends Gerichte zum Teilen, Cocktails und Wein hinzukommen. Das Mittagsmenü kostet 10.000 chilenische Pesos (USD 11) und beinhaltet eine Proteinquelle, zwei Beilagen und ein kaltes Infusionsgetränk.
- Reservierung: Website. Es wird empfohlen, dies etwa eine Woche im Voraus zu tun.
- Lage: El Jardín, 3. Stock.
4. Meli Meló
Wenn Sie wissen möchten, wo man im MUT zu verschiedenen Tageszeiten essen kann, ist Meli Meló eine Alternative, die früh beginnt und bis in den Abend andauert. Direkt an den Gärten im dritten Stock des MUT gelegen, vereint dieser Ort Spezialitätenkaffee, Brunch, Mittagessen und Gerichte zum Teilen. Die Küche verbindet mediterrane Aromen mit französischer Technik und setzt auf frische Produkte und einfache Zubereitungen.
Das All-Day-Format ermöglicht es, je nach Tageszeit den Rhythmus zu wechseln: Sie können mit einem Kaffee beginnen, einen Brunch einlegen oder sich zum Mittagessen setzen. Das Tagesmenü beginnt bei 15.900 chilenischen Pesos (USD 17), während der Brunch für zwei Personen 27.800 chilenische Pesos (USD 30) kostet.
- Reservierung: über WhatsApp.
- Lage: El Jardín, 3. Stock.
5. Toni Lautaro
Der neapolitanische Pizzaofen ist der Star dieses Lokals, in dem lange fermentierte Pizzen auf chilenische Zutaten und saisonale Produkte treffen. Die Speisekarte umfasst außerdem die AntoniPasti, eine Auswahl mediterraner Gerichte zum Teilen, sowie Hauptgerichte, Salate und Desserts.
Die Küche von Toni Lautaro nimmt die italienische Tradition als Ausgangspunkt, führt sie aber mit Autorenpizzen in Richtung lokaler Aromen. Hinzu kommt eine Brunch-Alternative für 16.900 chilenische Pesos (USD 18). Pizzen und Hauptgerichte beginnen bei 14.900 chilenischen Pesos (USD 16).
Was kann man sonst noch im MUT entdecken?
Diese fünf Alternativen sind nur ein Teil des gastronomischen Angebots des Mercado Urbano Tobalaba, der direkt an die Metrostation Tobalaba angebunden ist. Auf den verschiedenen Ebenen finden Sie Restaurants, Cafés, Bars und kulinarische Angebote für unterschiedliche Tageszeiten.
Bevor Sie hingehen, prüfen Sie die Öffnungszeiten und Bedingungen der einzelnen Lokale. Sie können auch aktuelle Bewertungen und Erfahrungen anderer Gäste auf Plattformen wie TripAdvisor oder Google einsehen, um sich vor der Wahl zusätzlich zu informieren.
