A pocos kilómetros de Santiago: Qué hacer y qué comer en el Cajón del Maipo
Actualizado el 19 de enero, 2026
Naturaleza, termas y estrellas en el corazón de los Andes
2 DíAS
Escápate al Cajón del Maipo, santuario natural a pasos de Santiago. Este viaje combina relajación en termas, senderismo hacia cascadas y observación astronómica. Descubre el imponente Embalse El Yeso y disfruta de la gastronomía local entre montañas. Es el destino perfecto para quienes buscan desconexión total cerca de la capital.
DISTANCIA
294 KM
CANTIDAD DE DÍAS
2 días
DESTINOS
PAISAJES
TEMPORADA RECOMENDADA
Inicio del itinerario
Atractivos incluidos en este día
Día 1
Cascada, termas y observación de estrellas
Desde Santiago, dirígete hacia el Cajón del Maipo vía Puente Alto por la ruta Camino al Volcán. Tu primera parada recomendada es el centro de San José de Maipo, ideal para desayunar y recorrer su histórica Plaza de Armas.
Continúa hacia la Cascada de las Ánimas, un santuario natural donde, tras una caminata de 25 minutos, encontrarás caídas de agua perfectas para fotografías. El lugar ofrece avistamiento de aves, pumas y rafting en el río Maipo para los más aventureros. Tras disfrutar de una empanada tradicional, viaja una hora cordillera adentro hasta las Termas Valle de Colina. Allí te esperan nueve pozones minerales calentados por el volcán San José, perfectos para desintoxicar el cuerpo y relajarse.
Al descender, visita el sector de El Manzano para degustar las cervezas artesanales locales. Finalmente, cierra la jornada en el Parque Pailalén, donde podrás disfrutar de un tour astronómico que fusiona el senderismo con la observación de estrellas en uno de los cielos más limpios de la zona.
Foto: @cascadadelasnaimas
Atractivos incluidos en este día
Día 1
Cascada, termas y observación de estrellas
Desde Santiago, dirígete hacia el Cajón del Maipo vía Puente Alto por la ruta Camino al Volcán. Tu primera parada recomendada es el centro de San José de Maipo, ideal para desayunar y recorrer su histórica Plaza de Armas.
Continúa hacia la Cascada de las Ánimas, un santuario natural donde, tras una caminata de 25 minutos, encontrarás caídas de agua perfectas para fotografías. El lugar ofrece avistamiento de aves, pumas y rafting en el río Maipo para los más aventureros. Tras disfrutar de una empanada tradicional, viaja una hora cordillera adentro hasta las Termas Valle de Colina. Allí te esperan nueve pozones minerales calentados por el volcán San José, perfectos para desintoxicar el cuerpo y relajarse.
Al descender, visita el sector de El Manzano para degustar las cervezas artesanales locales. Finalmente, cierra la jornada en el Parque Pailalén, donde podrás disfrutar de un tour astronómico que fusiona el senderismo con la observación de estrellas en uno de los cielos más limpios de la zona.
Foto: @cascadadelasnaimas
Atractivos incluidos en este día
Día 2
Deslúmbrate en el Embalse El Yeso
Comenzaremos nuestra segunda jornada con una subida al Embalse El Yeso, ubicado a una hora y media si consideramos El Manzano como punto de partida. Esta reserva artificial se encuentra en medio de un increíble paisaje, lleno de montañas rocosas que la mayor parte del año están rodeadas de nieve. En sus lagunas color turquesa podrás practicar distintas actividades, entre ellas la pesca de temporada.
Con un viaje de 10 km hacia la cordillera podrás visitar las Termas del Plomo, donde hallarás pozones de agua temperada. Y si haces una caminata de una hora podrás conocer la Laguna de Los Patos, preciosa postal de agua color esmeralda ubicada en medio de un humedal lleno de vegetación. También encontrarás servicios que ofrecen una cabalgata hacia la frontera.
Llegó el momento de regresar a Santiago. Pero antes, pon el broche de oro a tu travesía con una cena en el sector de San Alfonso, donde encontrarás una variada oferta gastronómica que incluye jabalí ahumado, pollo relleno, conejo, ceviche, cazuela y otros deliciosos platos.Embalse del Yeso en el Cajón del Maipo.
Foto: @proandestour
Atractivos incluidos en este día
Día 2
Deslúmbrate en el Embalse El Yeso
Comenzaremos nuestra segunda jornada con una subida al Embalse El Yeso, ubicado a una hora y media si consideramos El Manzano como punto de partida. Esta reserva artificial se encuentra en medio de un increíble paisaje, lleno de montañas rocosas que la mayor parte del año están rodeadas de nieve. En sus lagunas color turquesa podrás practicar distintas actividades, entre ellas la pesca de temporada.
Con un viaje de 10 km hacia la cordillera podrás visitar las Termas del Plomo, donde hallarás pozones de agua temperada. Y si haces una caminata de una hora podrás conocer la Laguna de Los Patos, preciosa postal de agua color esmeralda ubicada en medio de un humedal lleno de vegetación. También encontrarás servicios que ofrecen una cabalgata hacia la frontera.
Llegó el momento de regresar a Santiago. Pero antes, pon el broche de oro a tu travesía con una cena en el sector de San Alfonso, donde encontrarás una variada oferta gastronómica que incluye jabalí ahumado, pollo relleno, conejo, ceviche, cazuela y otros deliciosos platos.Embalse del Yeso en el Cajón del Maipo.
Foto: @proandestour
Lo que debes saber
Cómo llegar por aire
Aterriza en el Aeropuerto Internacional Arturo Merino Benítez (SCL) en Santiago. Desde allí, arrienda un vehículo o contrata traslados privados hacia San José de Maipo. La cercanía con la capital permite llegar a la entrada del Cajón en menos de una hora, facilitando el acceso a la montaña.
Cómo llegar por tierra
Desde Santiago, conduce hacia el sureste por Camino al Volcán atravesando Puente Alto y San José de Maipo. El trayecto hasta el Embalse El Yeso toma unas dos horas. Se recomienda un vehículo alto o 4×4 para los tramos interiores de tierra y ripio, especialmente cerca de las termas.
Clima y vestimenta
El clima es cordillerano con vientos fuertes. Viste en capas, usa calzado de trekking, protector solar y lentes. Incluye traje de baño para las termas y una chaqueta abrigada para la observación astronómica nocturna.
Indispensables
Porta agua, snacks y una bolsa para residuos. Algunos sectores requieren pago en efectivo. Verifica siempre el estado del camino al Embalse y prefiere operadores registrados en Sernatur para actividades como rafting o cabalgatas.
