À partir du 18 septembre, des fondas et des célébrations ont lieu dans tout le Chili à l’occasion des Fêtes Nationales 2024. Et cette année, cinq jours fériés consécutifs seront célébrés (si l’on compte le week-end).
Préparez-vous à profiter des fondas, des ramadas, des jeux en famille, des fêtes et d’une ambiance de joie qui remplit l’âme et vous laissera des histoires à raconter toute votre vie.
Souhaitez-vous vivre l’expérience ? Nous vous racontons tout ce que vous devez savoir pour célébrer comme un Chilien.
Photo de couverture : Diego Fontecilla – Fich
Quand ont lieu les Fêtes Nationales au Chili ?
Les Fêtes Nationales au Chili sont célébrées les 18 et 19 septembre. Le 20 septembre est un jour férié supplémentaire s’il tombe un vendredi, ce qui est le cas en 2024. Ainsi, ce seront cinq jours de fête consécutifs !
Que célèbre-t-on lors des Fêtes Nationales au Chili ?
Pendant les Fêtes Nationales au Chili, on commémore la Première Junte de Gouvernement de 1810, qui fut une étape clé dans le processus d’indépendance de notre pays.
Bien que l’indépendance du Chili ait été déclarée le 12 février 1818, nous ne célébrons pas les Fêtes Nationales à cette date pour des raisons symboliques, ce qui nous différencie d’autres parties du monde.
Où sont célébrées les Fêtes Nationales au Chili ?
Vous pouvez célébrer les Fêtes Nationales dans tout le Chili ! Pendant cette période, des fondas et des ramadas sont installées sur tout le territoire. Vous y trouverez de la gastronomie, de la musique live, des jeux traditionnels, des fêtes et des activités pour passer un bon moment.
La plupart des fondas ont lieu à Santiago. La plus connue est la Fonda du Parque O’Higgins, l’une des plus anciennes du pays, bien qu’il y en ait d’autres importantes comme la Fonda du Parque Padre Hurtado, dans la commune de La Reina.
En dehors de la capitale, l’un des événements les plus importants est la Fiesta de la Pampilla à Coquimbo, qui commence le lundi 16 septembre et dure toute la semaine. Ce n’est pas pour rien qu’elle est connue comme la Plus Grande Fête du Chili.
Que fait-on lors des Fêtes Nationales du Chili ?
Danser la cueca
La cueca est la danse nationale du Chili, avec des mouvements élégants et passionnés qui recréent un flirt entre un coq et une poule. L’âme des Fêtes Nationales, des pistes improvisées sont aménagées dans tout le pays, où jeunes et adultes montrent leurs meilleurs pas, accompagnés par le son des guitares, des pandeiros et des voix.
Souhaitez-vous en savoir plus sur la cueca ? Écoutez La Consentida, Chicha de Curacaví et el Guatón Loyola, qui sont trois des morceaux les plus célèbres de ce genre.
Jeux traditionnels
Les jeux traditionnels évoquent la vie de la campagne chilienne. Les plus célèbres sont l’emboque, la rayuela, le palo ensebado et les courses en sac, avec des règles simples et des rires garantis.
Et comme le printemps commence, beaucoup profitent des Fêtes Nationales pour faire voler les premiers volantines, comme on appelle les cerfs-volants au Chili.
Nourriture et boisson
Préparez-vous à savourer la meilleure gastronomie traditionnelle. Lors des Fêtes Nationales, la nourriture est la star du spectacle : des empanadas juteuses avec de la viande, des olives et des œufs ; des anticuchos grésillant sur le gril et des sopaipillas croustillantes à se lécher les doigts.
Tout cela est accompagné d’une chicha douce qui vous fera trinquer à la vie, d’une bière rafraîchissante, ou d’un bon vin rouge provenant de nos vallées, où se trouvent les meilleurs vignobles du monde.
Vous pourrez également déguster le « terremoto ». Et nous ne parlons pas du séisme, mais d’un cocktail composé de pipeño, d’une généreuse boule de glace à l’ananas et d’une touche de fernet ou de grenadine. Mais attention, car il porte bien son nom et après un ou deux verres, vous sentirez le sol bouger sous vos pieds.
