Se quiser viver a experiência do enoturismo chileno sem se afastar demasiado da capital, não há melhor opção do que percorrer as vinhas e vindimas perto de Santiago. A poucos quilómetros, estendem-se vales vitivinícolas que combinam paisagens, vinhas históricas e experiências inesquecíveis.
Casablanca, Maipo, Colchagua, Maule e Itata oferecem escapadinhas de um ou dois dias entre natureza, cultura e gastronomia em torno do vinho. E, se viajar entre fevereiro e abril, a época das vindimas acrescenta um extra. Festas, pisa da uva, música e provas que celebram uma das tradições mais antigas do Chile esperam por si.
Vinhas e vindimas perto de Santiago
Vale do Maipo: o berço do vinho chileno
Fotografia: Vale do Maipo / Sernatur
A apenas 45 minutos de Santiago, nas encostas da Cordilheira dos Andes, o Vale do Maipo é a zona vitivinícola mais tradicional do Chile e um local imperdível para quem procura grandes Cabernet Sauvignon.
Aqui concentram-se vinhas históricas como Concha y Toro, Santa Rita, Undurraga e Cousiño Macul, com visitas que começam a partir de $20.500 pesos chilenos (USD 25) e incluem percursos pelas vinhas, caves subterrâneas e provas.
Na Concha y Toro é possível provar o Don Melchor 2021, eleito o melhor vinho do mundo no ranking Top 100 Wines da Wine Spectator.
Vindimas 2026:
- 7–8 de março – Vindima San Francisco de El Monte
- 21 de março – Festa da Vindima de Melipilla
- 28–29 de março – Festa da Vindima Isla de Maipo
- 2–5 de abril – Santa Vindima, Plaza de Ñuñoa
- 11–12 de abril – Festa do Vinho de Pirque 100 anos
- 11-12 de abril – Vindima Fest, Barrio Italia, Providencia
- 17–19 de abril – Festa da Vindima Vale do Maipo, Parque Estadio Nacional
Vale de Casablanca: brancos frescos junto ao Pacífico
Fotografia: Viña Indomita
A 82 quilómetros de Santiago, entre a Cordilheira da Costa e o oceano Pacífico, o Vale de Casablanca é a capital chilena dos vinhos de clima frio. A sua proximidade ao mar dá origem a vinhos frescos e aromáticos, onde se destacam Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir.
Vinhas como Casas del Bosque, Veramonte, Emiliana e Indómita oferecem experiências que combinam provas, visitas às caves e propostas gastronómicas. As atividades de enoturismo começam a partir de $15.000 pesos chilenos (USD 17).
Vindima 2026:
- 11–12 de abril – Festa da Vindima de Casablanca
Como chegar: Ruta 68 em direção a Valparaíso/Viña del Mar (aproximadamente 1 a 1,5 horas) ou autocarros interurbanos a partir de Santiago.
Vale de Colchagua: tradição e grandes vinhos
Fotografia: Viña Santa Cruz
A 161 quilómetros de Santiago, o Vale de Colchagua é um dos territórios vitivinícolas mais reconhecidos do país. É uma alternativa perfeita para desfrutar das vinhas e vindimas perto de Santiago. Os vinhos desta zona, especialmente Carmenere, Cabernet Sauvignon, Syrah e Malbec, destacam-se em rankings internacionais.
Vinhas como Montes, Viu Manent, Lapostolle, Casa Silva e Viña Santa Cruz convidam a percorrer vinhas e caves, desfrutar de provas e passeios de carruagem, de bicicleta ou a cavalo. Em Santa Cruz, a arquitetura colonial complementa a visita. As visitas e provas pelas vinhas do vale começam a partir de $11.000 pesos chilenos (USD 12). Pode consultar toda a oferta de experiências aqui.
Vindimas 2026:
- 6–8 de março – Festa da Vindima de Colchagua, Santa Cruz
- 14–15 de março – Festa da Vindima de Peralillo, Parque Municipal, Peralillo
- 21–22 de março – Festa da Vindima de Marchigüe
- Abril – Expo Lolol “Entre Vinhos e Sabores”, Parque Campesino, Lolol
- 11 de abril – Encontro de Costumes Camponeses e do Vinho, Pumanque
- 1–3 de maio – Festa da Vindima de San Fernando, Plaza de Armas
- 1–2 de maio – Festa da Vindima Santa Amelia, Pichidegua
Como chegar: A partir de Santiago, siga pela Ruta 5 Sur até San Fernando e depois o desvio para Santa Cruz (2,5 horas). Também há autocarros diretos de Santiago para Santa Cruz.
Vale do Maule: campo e património
Fotografia: Vale do Maule / Sernatur
A cerca de três horas da capital, Maule é o vale vitivinícola mais extenso do Chile. A sua identidade mistura tradição camponesa e uma notável diversidade de castas como País, Carignan, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sauvignon Blanc. Aqui convivem grandes adegas e vinhas patrimoniais como Gillmore, Casa Bouchon, Doña Aurora e Terranoble, com experiências de enoturismo a partir de $12.000 pesos chilenos (USD 13).
Vindimas 2026:
- Abril (dias por confirmar) – Festa do Vinho Patrimonial, San Javier, Região do Maule
Como chegar: De carro pela Ruta 5 Sur em direção a Curicó ou Talca (aprox. 2,5 a 3 horas). Também há autocarros e comboios a partir de Santiago. Além disso, existe o Comboio Turístico “Sabores do Maule”, que parte da Estación Central e inclui provas e visita a vinhas do vale.
Vale do Itata: o renascer do vinho patrimonial
Fotografia: Vale do Itata / Sernatur
Na Região de Ñuble, o Vale do Itata é uma das zonas vitivinícolas mais antigas do Chile, berço de vinhos patrimoniais elaborados principalmente com País, Moscatel de Alejandría e Cinsault.
Com vinhas que remontam ao século XVI, hoje vive um renovado impulso de enoturismo. Podem visitar-se projetos como Männle, Santa Berta, Prado Vineyard & Winery e Lomas de Llahuén, com experiências a partir de $15.000 pesos chilenos (USD 17).
Vindima 2026:
- 11 de abril – Festa da Vindima de Portezuelo, Plaza de Armas de Portezuelo
Como chegar: A partir de Santiago, seguir pela Ruta 5 Sur até Chillán, aproximadamente entre 4 a 5 horas.
