Pisco, astrotourisme et cuisines solaires dans la vallée d’Elqui

3 JOURS

Explorez la vallée d’Elqui, berceau du pisco chilien et des ciels infinis. Ce voyage de trois jours propose de l’astrotourisme, des visites de distilleries et les célèbres cuisines solaires. Détendez-vous au milieu des vignobles de Paihuano et découvrez le mysticisme de Pisco Elqui. C’est la destination idéale pour se connecter avec la nature et l’univers sous le soleil du nord.

Inicio del itinerario

Jour 1

À la découverte de la culture Molle

Votre voyage commence à La Serena, cette magnifique ville balnéaire située à 470 km au nord de Santiago du Chili. De là, il faut compter environ 40 minutes en voiture pour rejoindre la magie de la vallée d’Elqui en empruntant la Ruta de las Estrellas à travers les montagnes de la Cordillère des Andes.

Nous nous dirigeons vers notre première destination : le village ancestral d’El Molle, berceau de la culture indigène Molle et célèbre pour ses confiseries, avant de continuer vers les vignobles à l’intérieur de la vallée et de déguster les délicieux vins de Paihuano. Nous vous recommandons de passer la nuit dans le village mystique de Pisco, où vous pourrez dîner et déguster différents piscos chiliens élaborés sur place, et la nuit, vivre une expérience d’astrotourisme sous l’un des ciels les plus dégagés du Chili.

Touriste assis regardant le ciel étoilé de la vallée d’Elqui. PHOTO : @traslavina.araya

Jour 1

À la découverte de la culture Molle

Votre voyage commence à La Serena, cette magnifique ville balnéaire située à 470 km au nord de Santiago du Chili. De là, il faut compter environ 40 minutes en voiture pour rejoindre la magie de la vallée d’Elqui en empruntant la Ruta de las Estrellas à travers les montagnes de la Cordillère des Andes.

Nous nous dirigeons vers notre première destination : le village ancestral d’El Molle, berceau de la culture indigène Molle et célèbre pour ses confiseries, avant de continuer vers les vignobles à l’intérieur de la vallée et de déguster les délicieux vins de Paihuano. Nous vous recommandons de passer la nuit dans le village mystique de Pisco, où vous pourrez dîner et déguster différents piscos chiliens élaborés sur place, et la nuit, vivre une expérience d’astrotourisme sous l’un des ciels les plus dégagés du Chili.

Touriste assis regardant le ciel étoilé de la vallée d’Elqui. PHOTO : @traslavina.araya

L'origine du pisco chilien
Atractivos incluidos en este día

Jour 2

L'origine du pisco chilien

Réveillez-vous au cœur de la magique vallée d’Elqui, dans le village de Pisco, où vous trouverez de nombreuses offres d’hébergement et découvrirez l’origine du pisco chilien dans nos principales distilleries.

Le matin est parfait pour faire des randonnées ou des promenades à cheval dans les collines environnantes et terminer en se rafraîchissant dans l’estuaire qui traverse toute la vallée.

Ensuite, quoi de mieux que de visiter la célèbre distillerie de Pisco Mistral, qui se trouve dans le même village, pour ensuite découvrir Vicuña et terminer par une expérience de bien-être bien méritée ou des activités nautiques dans le petit village de Puclaro.

Nous vous recommandons également d’aller voir une autre distillerie fabuleuse qui vous attend avec un cocktail signature à base de pisco, la Destilería Capel.

Distillerie Pisco Mistral, vallée d’Elqui. Photo : @pisco_mistral

Atractivos incluidos en este día

Jour 2

L'origine du pisco chilien

Réveillez-vous au cœur de la magique vallée d’Elqui, dans le village de Pisco, où vous trouverez de nombreuses offres d’hébergement et découvrirez l’origine du pisco chilien dans nos principales distilleries.

Le matin est parfait pour faire des randonnées ou des promenades à cheval dans les collines environnantes et terminer en se rafraîchissant dans l’estuaire qui traverse toute la vallée.

Ensuite, quoi de mieux que de visiter la célèbre distillerie de Pisco Mistral, qui se trouve dans le même village, pour ensuite découvrir Vicuña et terminer par une expérience de bien-être bien méritée ou des activités nautiques dans le petit village de Puclaro.

Nous vous recommandons également d’aller voir une autre distillerie fabuleuse qui vous attend avec un cocktail signature à base de pisco, la Destilería Capel.

Distillerie Pisco Mistral, vallée d’Elqui. Photo : @pisco_mistral

Cuisines solaires, une saveur d'un autre monde

Jour 3

Cuisines solaires, une saveur d'un autre monde

Après ce moment, nous nous rendons aux cuisines solaires de Villaseca, l’un des secrets les mieux gardés de la magie de la vallée d’Elqui.

Le plus surprenant est qu’ici, la cuisine traditionnelle chilienne est préparée à l’énergie solaire, offrant ainsi une alternative différente à la gastronomie en utilisant intelligemment les ciels dégagés qui prédominent dans cette destination.

Dans ce village, vous trouverez de nombreuses options d’hébergement en cabanes ou en camping et des endroits où manger. De plus, il bénéficie d’un excellent climat tout au long de l’année.

Cuisines solaires de la vallée d’Elqui. Photo : @pepaabraham

Jour 3

Cuisines solaires, une saveur d'un autre monde

Après ce moment, nous nous rendons aux cuisines solaires de Villaseca, l’un des secrets les mieux gardés de la magie de la vallée d’Elqui.

Le plus surprenant est qu’ici, la cuisine traditionnelle chilienne est préparée à l’énergie solaire, offrant ainsi une alternative différente à la gastronomie en utilisant intelligemment les ciels dégagés qui prédominent dans cette destination.

Dans ce village, vous trouverez de nombreuses options d’hébergement en cabanes ou en camping et des endroits où manger. De plus, il bénéficie d’un excellent climat tout au long de l’année.

Cuisines solaires de la vallée d’Elqui. Photo : @pepaabraham

Ce que vous devez savoir

Comment s'y rendre par avion

Prenez un vol pour l’aéroport La Florida (LSC) à La Serena depuis Santiago (1 heure). De là, louez un véhicule ou prenez des transferts privés. La proximité de l’aéroport avec la vallée facilite l’accès rapide pour commencer votre aventure entre les vignobles et les ciels dégagés le jour même.

Comment s'y rendre par voie terrestre

Depuis La Serena, prenez la Ruta 41 (Ruta de las Estrellas) vers l’est. Le trajet jusqu’à Pisco Elqui dure environ 90 minutes. La route est goudronnée et en bon état, mais elle comporte des virages serrés. Conduisez prudemment, surtout la nuit si vous faites des excursions astronomiques dans la région.

Climat et vêtements

Le climat est désertique avec un soleil intense. Portez des couches, utilisez de la crème solaire, un chapeau et des chaussures confortables. Les nuits sont fraîches, alors emportez une veste chaude pour l’observation astronomique, même en été.

Indispensables

Réservez à l’avance vos visites astronomiques et vos visites de distilleries. Restez hydraté et préférez toujours les services enregistrés dans le catalogue de Sernatur. Respectez l’environnement naturel et ne laissez pas de déchets afin de préserver la pureté de cette vallée chilienne mystique.