Wein und Gastronomie im Cachapoal-Tal

Von Santiago aus erreichen Sie das Cachapoal-Tal nach etwa 100 Kilometern Fahrt auf der Ruta 5 Sur. Dabei tauchen Sie direkt in das landwirtschaftliche Herz Zentralchiles ein. Sie können entweder eine organisierte Tour buchen oder bequem mit dem Bus nach Rancagua fahren und von dort ein lokales Taxi zu Ihrem Wunschweingut nehmen. Falls Sie mit dem eigenen Auto anreisen, planen Sie bitte eine Übernachtung vor Ort ein oder bestimmen Sie einen Fahrer, der auf Alkohol verzichtet, da in Chile eine strikte Null-Toleranz-Grenze am Steuer gilt.

Besuchen Sie in der von Ihnen gewählten Bodega die beeindruckenden Weinkeller und genießen Sie eine anschließende Weinprobe, um die preisgekrönten Rotweine der Region zu verkosten. Den kulinarischen Höhepunkt bildet ein perfekt auf die Weine abgestimmtes Mittagessen im hauseigenen Restaurant – ein Erlebnis, das die regionale Gastronomie durch frische Zutaten und einzigartige Aromen veredelt.

Am Nachmittag empfiehlt sich ein Besuch des Regionalmuseums von Rancagua. Es ist in zwei prachtvollen Kolonialhäusern untergebracht, die als Nationaldenkmäler geschützt sind. Die Ausstellung präsentiert die lokale Geschichte anhand sakraler Kunst und Exponaten aus dem 19. Jahrhundert. Es ist der perfekte Abschluss eines Tages, der erstklassige Weine mit dem kulturellen Erbe der Region verbindet.