Vin et gastronomie dans la vallée de Cachapoal
PAYSAGES :
VALLÉES ET VILLAGES
Mis à jour le 14 de janvier, 2026
Vignobles de luxe et histoire de Rancagua
1 JOUR
À seulement 100 kilomètres au sud de Santiago, la vallée de Cachapoal vous attend comme une destination incontournable, célèbre pour ses rouges de classe mondiale comme le Carmenère. Cet itinéraire fusionne l’œnotourisme d’élite avec un profond voyage dans l’histoire régionale. Préparez-vous à une journée qui ravira vos sens avec des vins exceptionnels, la gastronomie locale et le patrimoine culturel.
SAISON RECOMMANDÉE
ATTRACTIONS
ACTIVITÉS
Inicio del itinerario
Attractions incluses ce jour
Jour 1
Musées et vins d’élite à Cachapoal
Au départ de Santiago, parcourez environ 100 kilomètres sur la Ruta 5 Sud pour rejoindre la vallée de Cachapoal, une immersion au cœur des terres agricoles de la zone centrale. Vous pouvez opter pour une excursion organisée ou prendre le bus jusqu’à Rancagua, puis rejoindre le domaine de votre choix en taxi local. Si vous voyagez avec votre propre véhicule, prévoyez une nuit sur place ou un chauffeur désigné, la tolérance zéro pour l’alcool au volant étant strictement appliquée.
Une fois arrivé au domaine viticole de votre choix, profitez d’une visite guidée de ses chais, suivie d’une dégustation de vins pour apprécier ses rouges médaillés. Prolongez l’expérience par un déjeuner avec accords mets-vins au restaurant de la propriété, une escale culinaire qui sublime la gastronomie régionale à travers des saveurs authentiques et des produits frais de saison.
Dans l’après-midi, dirigez-vous vers Rancagua pour découvrir son musée régional. Installé dans deux demeures coloniales classées Monuments Nationaux, le musée retrace l’histoire locale à travers l’art sacré et des objets du XIXe siècle. C’est la touche finale parfaite pour combiner les plaisirs de l’œnologie et le patrimoine historique de la région.
Attractions incluses ce jour
Jour 1
Musées et vins d’élite à Cachapoal
Au départ de Santiago, parcourez environ 100 kilomètres sur la Ruta 5 Sud pour rejoindre la vallée de Cachapoal, une immersion au cœur des terres agricoles de la zone centrale. Vous pouvez opter pour une excursion organisée ou prendre le bus jusqu’à Rancagua, puis rejoindre le domaine de votre choix en taxi local. Si vous voyagez avec votre propre véhicule, prévoyez une nuit sur place ou un chauffeur désigné, la tolérance zéro pour l’alcool au volant étant strictement appliquée.
Une fois arrivé au domaine viticole de votre choix, profitez d’une visite guidée de ses chais, suivie d’une dégustation de vins pour apprécier ses rouges médaillés. Prolongez l’expérience par un déjeuner avec accords mets-vins au restaurant de la propriété, une escale culinaire qui sublime la gastronomie régionale à travers des saveurs authentiques et des produits frais de saison.
Dans l’après-midi, dirigez-vous vers Rancagua pour découvrir son musée régional. Installé dans deux demeures coloniales classées Monuments Nationaux, le musée retrace l’histoire locale à travers l’art sacré et des objets du XIXe siècle. C’est la touche finale parfaite pour combiner les plaisirs de l’œnologie et le patrimoine historique de la région.
Ce que vous devez savoir
Comment s'y rendre par avion
Vous devrez atterrir à l’aéroport international Arturo Merino Benítez de Santiago (SCL), ville où vous pouvez réserver une excursion jusqu’à la vallée de Cachapoal. Vous pouvez également prendre un bus jusqu’à Rancagua et de là, prendre un taxi jusqu’au vignoble de votre choix.
Comment s'y rendre par voie terrestre
La façon la plus confortable de réaliser cet itinéraire est de faire une excursion privée au départ de Santiago. Le trajet par la Ruta 5 Sur jusqu’au cœur de la vallée dure environ 1 heure et demie. Cela vous permettra de profiter de la dégustation de vins sans soucis et d’optimiser les transferts entre le vignoble et le musée.
Climat et vêtements
La vallée de Cachapoal a un climat méditerranéen avec des étés chauds. Il est recommandé de porter des vêtements légers, un chapeau et de la crème solaire. Habillez-vous de manière décontractée mais soignée pour le vignoble et portez des chaussures confortables pour vous promener dans le musée et les vignobles.
Indispensables
Important : la loi chilienne interdit strictement de conduire après avoir bu de l’alcool. Si vous buvez, ne conduisez pas. De plus, il est indispensable de réserver à l’avance la visite et le déjeuner au vignoble de votre choix. Vous trouverez plus d’informations sur le lien suivant.
Ce que vous devez savoir sur le Chili
