À quelques kilomètres de Santiago : que faire et que manger dans le Cajón del Maipo
Mis à jour le 19 de janvier, 2026
Nature, thermes et étoiles au cœur des Andes
2 JOURS
Évadez-vous au Cajón del Maipo, sanctuaire naturel à quelques pas de Santiago. Ce voyage combine détente dans les thermes, randonnée vers les cascades et observation astronomique. Découvrez l’imposant réservoir El Yeso et profitez de la gastronomie locale entre les montagnes. C’est la destination idéale pour ceux qui recherchent une déconnexion totale près de la capitale.
DISTANCE
294 KM
NOMBRE DE JOURS
2 jours
DESTINATIONS
PAYSAGES
SAISON RECOMMANDÉE
Inicio del itinerario
Attractions incluses ce jour
Jour 1
Cascade, thermes et observation des étoiles
Depuis Santiago, dirigez-vous vers le Cajón del Maipo via Puente Alto par la route Camino al Volcán. Votre premier arrêt recommandé est le centre de San José de Maipo, idéal pour prendre le petit-déjeuner et visiter sa Plaza de Armas historique.
Continuez vers la Cascada de las Ánimas, un sanctuaire naturel où, après une randonnée de 25 minutes, vous trouverez des chutes d’eau parfaites pour les photos. L’endroit offre l’observation des oiseaux, des pumas et du rafting sur le río Maipo pour les plus aventureux. Après avoir dégusté une empanada traditionnelle, voyagez une heure à l’intérieur de la cordillère jusqu’aux Termas Valle de Colina. Neuf bassins minéraux chauffés par le volcan San José vous y attendent, parfaits pour détoxifier le corps et se détendre.
En descendant, visitez le secteur de El Manzano pour déguster les bières artisanales locales. Enfin, terminez la journée au Parque Pailalén, où vous pourrez profiter d’un tour astronomique qui fusionne la randonnée avec l’observation des étoiles dans l’un des ciels les plus purs de la région.
Photo : @cascadadelasnaimas
Attractions incluses ce jour
Jour 1
Cascade, thermes et observation des étoiles
Depuis Santiago, dirigez-vous vers le Cajón del Maipo via Puente Alto par la route Camino al Volcán. Votre premier arrêt recommandé est le centre de San José de Maipo, idéal pour prendre le petit-déjeuner et visiter sa Plaza de Armas historique.
Continuez vers la Cascada de las Ánimas, un sanctuaire naturel où, après une randonnée de 25 minutes, vous trouverez des chutes d’eau parfaites pour les photos. L’endroit offre l’observation des oiseaux, des pumas et du rafting sur le río Maipo pour les plus aventureux. Après avoir dégusté une empanada traditionnelle, voyagez une heure à l’intérieur de la cordillère jusqu’aux Termas Valle de Colina. Neuf bassins minéraux chauffés par le volcan San José vous y attendent, parfaits pour détoxifier le corps et se détendre.
En descendant, visitez le secteur de El Manzano pour déguster les bières artisanales locales. Enfin, terminez la journée au Parque Pailalén, où vous pourrez profiter d’un tour astronomique qui fusionne la randonnée avec l’observation des étoiles dans l’un des ciels les plus purs de la région.
Photo : @cascadadelasnaimas
Attractions incluses ce jour
Jour 2
Laissez-vous éblouir par le réservoir El Yeso
Nous commencerons notre deuxième journée par une montée au réservoir El Yeso, situé à une heure et demie si l’on considère El Manzano comme point de départ. Cette réserve artificielle se trouve au milieu d’un paysage incroyable, rempli de montagnes rocheuses qui sont entourées de neige la majeure partie de l’année. Dans ses lagunes turquoise, vous pourrez pratiquer différentes activités, dont la pêche de saison.
Avec un voyage de 10 km vers la cordillère, vous pourrez visiter les Termas del Plomo, où vous trouverez des bassins d’eau tempérée. Et si vous faites une randonnée d’une heure, vous pourrez découvrir la Laguna de Los Patos, une précieuse carte postale d’eau couleur émeraude située au milieu d’une zone humide pleine de végétation. Vous trouverez également des services qui proposent une randonnée à cheval vers la frontière.
Le moment est venu de retourner à Santiago. Mais avant, mettez la cerise sur le gâteau à votre voyage avec un dîner dans le secteur de San Alfonso, où vous trouverez une offre gastronomique variée qui comprend du sanglier fumé, du poulet farci, du lapin, du ceviche, de la cazuela et d’autres plats délicieux.Réservoir del Yeso dans le Cajón del Maipo.
Photo : @proandestour
Attractions incluses ce jour
Jour 2
Laissez-vous éblouir par le réservoir El Yeso
Nous commencerons notre deuxième journée par une montée au réservoir El Yeso, situé à une heure et demie si l’on considère El Manzano comme point de départ. Cette réserve artificielle se trouve au milieu d’un paysage incroyable, rempli de montagnes rocheuses qui sont entourées de neige la majeure partie de l’année. Dans ses lagunes turquoise, vous pourrez pratiquer différentes activités, dont la pêche de saison.
Avec un voyage de 10 km vers la cordillère, vous pourrez visiter les Termas del Plomo, où vous trouverez des bassins d’eau tempérée. Et si vous faites une randonnée d’une heure, vous pourrez découvrir la Laguna de Los Patos, une précieuse carte postale d’eau couleur émeraude située au milieu d’une zone humide pleine de végétation. Vous trouverez également des services qui proposent une randonnée à cheval vers la frontière.
Le moment est venu de retourner à Santiago. Mais avant, mettez la cerise sur le gâteau à votre voyage avec un dîner dans le secteur de San Alfonso, où vous trouverez une offre gastronomique variée qui comprend du sanglier fumé, du poulet farci, du lapin, du ceviche, de la cazuela et d’autres plats délicieux.Réservoir del Yeso dans le Cajón del Maipo.
Photo : @proandestour
Ce que vous devez savoir
Comment s'y rendre par avion
Atterrissez à l’aéroport international Arturo Merino Benítez (SCL) à Santiago. De là, louez un véhicule ou engagez des transferts privés vers San José de Maipo. La proximité avec la capitale permet d’arriver à l’entrée du Cajón en moins d’une heure, facilitant l’accès à la montagne.
Comment s'y rendre par voie terrestre
Depuis Santiago, conduisez vers le sud-est par Camino al Volcán en traversant Puente Alto et San José de Maipo. Le trajet jusqu’au réservoir El Yeso dure environ deux heures. Un véhicule haut ou 4×4 est recommandé pour les tronçons intérieurs de terre et de gravier, surtout près des thermes.
Climat et vêtements
Le climat est de montagne avec des vents forts. Habillez-vous en couches, portez des chaussures de trekking, de la crème solaire et des lunettes. Incluez un maillot de bain pour les thermes et une veste chaude pour l’observation astronomique nocturne.
Indispensables
Apportez de l’eau, des collations et un sac pour les déchets. Certains secteurs exigent un paiement en espèces. Vérifiez toujours l’état du chemin vers le réservoir et préférez les opérateurs enregistrés auprès de Sernatur pour des activités comme le rafting ou les randonnées à cheval.
Ce que vous devez savoir sur le Chili
