Gastronomia do Mundo

Um festival para os sentidos é o que prometem os milhares de restaurantes, cafés e bares que se instalaram ao longo do Chile apostando por servir sabores de distintos rincões do mundo. As tradições dos imigrantes que chegaram nos últimos séculos e chefs que viajam ao mundo em busca de novas experiências culinárias dão vida a uma variada oferta gastronômica rica em cores e texturas.

Em Santiago as opções são intermináveis e a mescla intercultural deixa rastro em lugares que fundem comida local com pratos estrangeiros. Percorra os bairros Bellavista, Lastarria e Italia e surpreenda-se com a variedade de alimentos e preparações. Se o seu orçamento for maior, dê-se um prazer nos sofisticados restaurantes da Nueva Costanera e Alonso de Córdova.

Delicie-se com pratos salgados e doces, ou aprecie uma saborosa preparação agridoce ao longo do país. Coloridas paredes que acolhem finas fábricas de chocolate, docerias, cafés e restaurantes te dão as boas-vindas no Bairro Inglês de La Serena.

Em Valparaíso poderá avistar a cidade porto de algum dos centos de restaurantes que oferecem experiências culinárias simples ou sofisticadas. Se você é amante do vinho, a harmonização será protagonista na decisão de seu prato. Deixe-se ser assessorado por expertos!

Experimente a combinação única de sabores italianos, chilenos e mapuches em Capitán Pastene, ao sul do país, ou surpreenda-se com a influência alemã degustando deliciosas cervejas artesanais e apetitosos doces em cidades como Valdivia, Osorno, Puerto Varas e Frutillar.



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