{"id":45885,"date":"2023-03-08T09:31:54","date_gmt":"2023-03-08T12:31:54","guid":{"rendered":"http:\/\/wp-sernatur02.chdev.cl\/?p=45885"},"modified":"2026-01-13T15:54:30","modified_gmt":"2026-01-13T18:54:30","slug":"dia-do-completo-um-dos-pratos-mais-apreciados-do-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chile.travel\/pt-br\/blog\/dia-do-completo-um-dos-pratos-mais-apreciados-do-chile\/","title":{"rendered":"Dia do completo: um dos pratos mais apreciados do Chile"},"content":{"rendered":"\n

Dentro da variada gastronomia chilena, o \u201ccompleto\u201d \u00e9 uma das prepara\u00e7\u00f5es que mais gostam de comer os chilenos. Tanto \u00e9 assim que o dia 24 de maio foi estabelecido como o dia completo para homenage\u00e1-lo.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o importa sua idade ou de onde vem, se gosta de sabor para comer, o completo \u00e9 sempre bem recebido por todos, gra\u00e7as \u00e0 sua versatilidade e \u00e0 grande variedade de ingredientes que podem ser usados em seus preparos.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 por isso que hoje queremos dizer tudo o que se precisa saber sobre este prato que encontrar\u00e1 em quase todos os card\u00e1pios do Chile.<\/p>\n\n\n\n

\"Chef
Foto: [@sombra.fotografia]<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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Um sanduiche que tem su historia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Como tudo na vida, este delicioso prato tem sua pr\u00f3pria origem, e no Dia do Completo queremos inform\u00e1-lo para que da pr\u00f3xima vez que voc\u00ea vier ao Chile e desfrutar do seu prato preferido, conte a quem o acompanha como ele nasceu.<\/p>\n\n\n\n

O completo chegou na d\u00e9cada de 1920 das m\u00e3os do comerciante Eduardo Bahamondes, que conhecia os \u201ccachorros-quentes\u201d nos Estados Unidos e gostava tanto deles que queria replic\u00e1-lo no Chile em seu pr\u00f3prio lugar. Assim nasceu o \u201cAlmo\u00e7o R\u00e1pido Bahamondes\u201d, localizado no Portal Fern\u00e1ndez Concha, na Pra\u00e7a de Armas de Santiago.<\/p>\n\n\n\n

\"Dois
Foto: [@loretalazmu]<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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No entanto, Bahamondes deu um grande toque \u00e0 receita cl\u00e1ssica norte-americana, j\u00e1 que mostarda e ketchup n\u00e3o estavam entre os sabores preferidos dos chilenos. Por isso preparou o \u201ccachorro porco\u201d com novos ingredientes como tomate, abacate, chucrute, cebola e salsa, e chamou-o de \u201ccompleto\u201d por tudo o que tinha.<\/p>\n\n\n\n

A aceita\u00e7\u00e3o foi t\u00e3o boa que as imita\u00e7\u00f5es come\u00e7aram com varia\u00e7\u00f5es pr\u00f3prias, tantas que hoje quase todos os restaurantes t\u00eam nomes pr\u00f3prios para os diferenciar.<\/p>\n\n\n\n

Existe v\u00e1rios para todos os gostos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Dois
Foto: [@estoescomidachile]<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Como dissemos no in\u00edcio, depois que se tornou conhecido, come\u00e7aram a surgir v\u00e1rias receitas que se distinguiam pelos seus nomes, entre as quais se destacam a j\u00e1 tradicional \u201citaliana completa\u201d que tem vienense, abacate mo\u00eddo, tomate picado e maionese. Recebe este nome devido \u00e0 semelhan\u00e7a com as cores da bandeira italiana.<\/p>\n\n\n\n

Hoje existem quantos completos quiser, por isso \u00e9 dif\u00edcil mostrar todos, no entanto, no Dia Completo fizemos uma sele\u00e7\u00e3o bastante variada, para que voc\u00ea anote o (s) seu (s) favorito (s) e experimente (s) quando voc\u00ea volta para visitar o Chile.<\/p>\n\n\n\n