{"id":45798,"date":"2021-11-06T02:10:30","date_gmt":"2021-11-06T05:10:30","guid":{"rendered":"http:\/\/wp-sernatur02.chdev.cl\/?p=45798"},"modified":"2025-12-26T15:07:51","modified_gmt":"2025-12-26T18:07:51","slug":"rota-huilliche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chile.travel\/pt-br\/blog\/rota-huilliche\/","title":{"rendered":"Explorando o passado na Rota Huilliche"},"content":{"rendered":"\n

Gastronomia Mapuche, boa parte da hist\u00f3ria e casas patrimoniais no meio de rios, bosques e prados, \u00e9 o que oferece a rota dos povos origin\u00e1rios –Rota Huilliche<\/strong>– em R\u00edo Negro, no sul do Chile<\/a>. Aqui conto a minha experi\u00eancia, para ver se voc\u00ea tamb\u00e9m se motiva a conhecer. \u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n

Mapuche \u00e9 o grupo \u00e9tnico origin\u00e1rio mais numeroso do Chile. Vive na parte sul do pa\u00eds e \u00e9 composta por diferentes cidades que t\u00eam nomes diferentes de acordo com o local espec\u00edfico onde eles est\u00e3o localizados. Gra\u00e7as a um convite que recebi, pude fazer parte de uma viagem que me levou a conhecer o local onde habitam e o modo de vida atual dos Huilliches, o grupo Mapuche mais meridional de todos.  <\/span> <\/span><\/p>\n\n\n\n

Na madrugada de uma segunda-feira de outubro, sa\u00edmos com outros jornalistas da cidade de Osorno<\/a> at\u00e9 o destino conhecido como R\u00edo Negro. No meio de campos e vegeta\u00e7\u00e3o verde chegamos ao povoado de mesmo nome que se destaca por suas casas hist\u00f3ricas com forte influ\u00eancia europeia. O sol j\u00e1 estava come\u00e7ando a esquentar um pouco o ambiente, enquanto algumas nuvens indescrit\u00edveis se moviam no c\u00e9u. Em dire\u00e7\u00e3o ao munic\u00edpio de Riachuelo, cruzamos o Rio Negro<\/a>; ladeada por \u00e1rvores e com um fluxo tranquilo, suas \u00e1guas s\u00e3o ideaais para a canoagem.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n

 <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Em Riachuelo, um conjunto de edifica\u00e7\u00f5es datadas do in\u00edcio do s\u00e9culo passado nos convidam a conhecer uma hist\u00f3ria de outra \u00e9poca, mas ainda respirada em cada esquina. Como costuma acontecer em setores mais rurais do Chile, os habitantes mais velhos perpetuam quase inconscientemente seu modo de vida que nos fala de outros tempos. Chegar a este espa\u00e7o \u00e9 parar para ouvir e observar, \u00e9 aprender a habituar-se \u00e0 tranquilidade que transmite lugares rodeados pela natureza e resguardados pelas antigas tradi\u00e7\u00f5es de seus povos. <\/span> <\/span><\/p>\n\n\n\n

Depois de conhecer a cidade, fomos para os setores rurais que s\u00e3o conhecidos como Rota Huilliche<\/strong>. Conhecemos em primeira m\u00e3o o trabalho de tecelagem em \u00d1ocha, uma planta nativa do sul do Chile considerada um elemento b\u00e1sico para a fabrica\u00e7\u00e3o de Artesanato Mapuche. <\/span> <\/span><\/p>\n\n\n\n

Dom Hern\u00e1n, que nos abriu as portas de sua casa, nos mostrou na primeira pessoa como \u00e9 poss\u00edvel viver da terra. Em sua terra, ele cultiva todos os tipos de vegetais, incluindo plantas consideradas medicinais, que depois pudemos testar em infus\u00f5es. A partir de seu jardim, Don Hern\u00e1n e sua esposa Elisabeth extraem os ingredientes necess\u00e1rios para fazer prepara\u00e7\u00f5es requintadas t\u00edpicas da culin\u00e1ria do sul do pa\u00eds. <\/span> <\/span><\/p>\n\n\n\n

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Tradi\u00e7\u00e3o t\u00eaxtil mapuche<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Aos poucos fomos conhecendo os costumes do povo Mapuche. Nesta viagem esteve a Sra. Paula, descendente de Huilliche e guia tur\u00edstica do setor. De sua boca, pod\u00edamos ouvir a vis\u00e3o de mundo de seus ancestrais e as tradi\u00e7\u00f5es que ela foi capaz de aprender com sua m\u00e3e. Seus trajes Mapuche e os acabamentos dos implementos e instrumentos usados \u200b\u200bpor seus ancestrais nos permitiram entender da melhor maneira como vivia o povo Huilliche h\u00e1 s\u00e9culos e suas principais diferen\u00e7as com os Mapuches de outros setores do Chile.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n

Os \u00faltimos raios do sol da tarde j\u00e1 estavam entrando quando fomos para o local onde \u00edamos passar a noite. No setor litor\u00e2neo do Rio Branco nos receberam com um lanche t\u00edpico do sul do Chile, rico em produtos locais. Sentado l\u00e1 curtindo o calor do hostel, a recep\u00e7\u00e3o de boas-vindas aos nossos anfitri\u00f5es (Marta e sua fam\u00edlia) e as del\u00edcias gastron\u00f4micas que nos foram generosamente oferecidas, come\u00e7amos a sentir as primeiras gotas de chuva batendo nas janelas. Ch\u00e1 quente na m\u00e3o, sentei-me para olhar pela janela este espet\u00e1culo simples e quase di\u00e1rio que nos d\u00e1 a natureza. <\/span> <\/span><\/p>\n\n\n\n

Cedo no dia seguinte, continuamos na Rota Huilliche<\/strong> e come\u00e7amos nosso caminho para conhecer a Dona Matilde, Mapuche especialista no preparo de tortilhas nas brasas. Essas  massas requerem um preparo muito especial, pois s\u00e3o cozidas diretamente entre as cinzas e brasas, que devem levar v\u00e1rios dias para serem aquecidas para atingir o fogo perfeito.<\/span> <\/span><\/p>\n\n\n\n

As tortilhas Rescoldo substituem o p\u00e3o tradicional e podem ser consumidas com diferentes produtos. Experimentamos com ovos de galinha collonca ou seja, galinha sem rabo que \u00e9 conhecido desde os tempos antigos pelo povo Mapuche. Os ovos deles s\u00e3o de cor azulada e o sabor a ovo do campo s\u00e3o apreciados do in\u00edcio ao fim. <\/span> <\/span><\/p>\n\n\n\n

Depois de comer o m\u00e1ximo que pudemos – tivemos que acumular energia para o que estava por vir, dissemos a n\u00f3s mesmos como se quis\u00e9ssemos nos convencer de que tanta comida era necess\u00e1ria n\u00f3s passamos a conhecer outros setores da rota. Est\u00e1vamos na velha mina de Oro de Ponzuelo e caminhamos por trilhas acompanhadas por um descendente de Huilliche que orgulhosamente nos mostrou como decidiu converter sua terra em local de preserva\u00e7\u00e3o da natureza, ap\u00f3s v\u00e1rios anos de explora\u00e7\u00e3o florestal. <\/span> <\/span><\/p>\n\n\n\n

\"\"
Parque Nacional Alerce Costero<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

No caminho pudemos n\u00e3o s\u00f3 admirar \u00e1rvores que aos poucos come\u00e7aram a se reconstituir em uma sagrada paisagem natural, tamb\u00e9m coletamos alguns cogumelos chamados chicharrones del Monte que mais tarde nossa anfitri\u00e3 gentilmente nos preparou em sua cozinha a lenha. Tudo uma iguaria! Com nevoeiro profundo e chuva intermitente, pudemos apreciar as florestas de lari\u00e7o, uma esp\u00e9cie antiga designada Monumento Nacional, encontrada no sul do Chile. Amostras com mais de 3.000 anos s\u00e3o apresentadas ilesas como testemunhas silenciosas da cultura Mapuche que nasceu e se desenvolveu sob sua asa, e que hoje se esfor\u00e7a para manter suas tradi\u00e7\u00f5es e compartilh\u00e1-las com aqueles que visitam a terra.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n\n

Cada pessoa que encontramos nesta jornada nos recebeu de forma extremamente afetuosa e simples. Um sorriso no rosto, um abra\u00e7o caloroso como se nos conhec\u00eassemos de toda a vida, e uma mesa de comida sempre saborosa, eram mais que suficientes para  se sentir em casa em todos os lugares em que estivemos. Ainda me lembro de todos os rostos que nos receberam: felizes e orgulhosos de poder nos mostrar um peda\u00e7o de suas vidas, suas hist\u00f3rias, e sua cultura. <\/span> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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