{"id":33070,"date":"2025-04-12T14:06:42","date_gmt":"2025-04-12T18:06:42","guid":{"rendered":"https:\/\/chile.travel\/?p=33070"},"modified":"2025-12-02T16:55:12","modified_gmt":"2025-12-02T19:55:12","slug":"fiestas-patrias-no-chile-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chile.travel\/pt-br\/blog\/fiestas-patrias-no-chile-2\/","title":{"rendered":"Fiestas P\u00e1trias no Chile: Cultura, gastronomia e tradi\u00e7\u00f5es do dia 18"},"content":{"rendered":"\n

N\u00f3s amamos setembro<\/strong>! Este \u00e9 um dos meses mais felizes do ano em Chile porque celebramos as Fiestas P\u00e1trias<\/strong>, celebra\u00e7\u00e3o que inclui deliciosas empanadas, espetinhos, bailes de cueca (tradicional dan\u00e7a chilena) e muitos jogos crioulos<\/strong>. Todas as tradi\u00e7\u00f5es que mostram a ess\u00eancia da cultura chilena<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

No come\u00e7o do m\u00eas, as cidades se enfeitam de bandeiras<\/strong>, aparecem as ramadas e n\u00e3o faltam atividades e celebra\u00e7\u00f5es para desfrutar um vinho tinto com os amigos. Mas, por que \u00e9 celebrado?<\/p>\n\n\n\n

Um pouco de hist\u00f3ria<\/h2>\n\n\n\n

As Fiestas P\u00e1trias do Chile oficialmente s\u00e3o somente dois dias, no entanto os chilenos costumam come\u00e7ar a celebra\u00e7\u00e3o quando o calend\u00e1rio marca a chegada de setembro. A festa abrange os dias 18 e 19 de setembro,<\/strong> dias que s\u00e3o feriados para todos os chilenos. Esses dias s\u00e3o \u201cirrenunci\u00e1veis\u201d, isso quer dizer que todos os cidad\u00e3os devem descansar do seu trabalho, a menos que o seu trabalho seja necess\u00e1rio para o funcionamento do pa\u00eds ou atividades de servi\u00e7o como restaurantes e hot\u00e9is, entre outros.<\/p>\n\n\n\n

O dia 18 marca o anivers\u00e1rio do Primeiro Conselho de Administra\u00e7\u00e3o do Governo, que ocorreu em 1810, a qual \u2013 segundo historiadores- daria in\u00edcio ao processo de independ\u00eancia. No entanto, no dia 19 celebramos as Gl\u00f3rias do Ex\u00e9rcito, comemora\u00e7\u00e3o que \u00e9 oficial desde 1832, por\u00e9m existem registros desde 1817.<\/p>\n\n\n\n

Celebra\u00e7\u00e3o em todas as partes<\/h2>\n\n\n\n

Durante as Fiestas P\u00e1trias, as pra\u00e7as, os parques e s\u00edtios do Chile se transformam em lugares tradicionais onde se instalam barracas de artesanato, carros de gastronomia t\u00edpica chilena<\/a>, pistas de dan\u00e7a e m\u00fasica ao ar livre. Isto somando a que setembro \u00e9 um m\u00eas de temperaturas c\u00e1lidas e moderadas que colocam fim ao inverno chileno e abre as portas para a primavera.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Diego Fontecilla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Para poder celebrar como um verdadeiro chileno, te contamos tudo o que voc\u00ea tem que saber para poder celebrar nossas Fiestas P\u00e1trias.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fondas e ramadas<\/h3>\n\n\n\n

Durante as Fiestas P\u00e1trias no Chile n\u00e3o existem discotecas, existe, fondas e ramadas. Que?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

“Fonda” e “ramada” s\u00e3o os nomes de pequenos recintos que somente s\u00e3o instalados durante a celebra\u00e7\u00e3o \u201cdiechiochera\u201d<\/strong>, outra forma de chamar a essa festa.  Segundo o site Memoria Chilena<\/a>, suas origens datam do s\u00e9culo XVI nas \u00e1reas rurais. Logo, foram levadas as cidades para celebrar eventos com m\u00fasica, cantos e dan\u00e7as… e \u00e1lcool<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Mesmo que na atualidade fondas e ramadas s\u00e3o usadas como sin\u00f4nimos, existem os que sustentam a ideia de que as \u201cramadas\u201d eram chamadas assim porque eram constru\u00eddas com troncos e ramos, enquanto as fondas \u2013 em sua origem \u2013 os convidados podiam deixar seus cavalos, comer e inclusive ficar e dormir at\u00e9 o dia seguinte<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cueca ou cumbia?<\/h2>\n\n\n\n

O \u201cpie de cueca\u201d<\/strong> \u00e9 uma das dan\u00e7as folcl\u00f3ricas mais relevantes do Chile e \u00e9 o baile tradicional das Fiestas P\u00e1trias. \u00c9 dan\u00e7ada com um len\u00e7o na m\u00e3o e um sapateado constante, procurando assimilar-se ao cortejo entre o galo e a galinha. La Consentida, El Guat\u00f3n Loyola e La Rosa con el Clavel<\/em> s\u00e3o as can\u00e7\u00f5es de cueca mais famosas que voc\u00ea encontrar\u00e1 em uma ramada dieciochera.<\/p>\n\n\n\n

No entanto, existem outra dan\u00e7a n\u00e3o oficial: a cumbia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Embora esta m\u00fasica geralmente esteja ligada ao setor mais tropical da Am\u00e9rica, a variante chilena da cumbia \u00e9 obrigat\u00f3ria nas celebra\u00e7\u00f5es, com sucessos como pobre caminante, La Peineta ou Me gusta todo de ti.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Foto: Crist\u00f3bal Correa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Empanadas, espetinhos e… terremoto!<\/h3>\n\n\n\n

Para os fan\u00e1ticos da gastronomia chilena, comer uma empanada de pino, um espetinho ou um chorip\u00e1n com pebre<\/strong>, acompanhado de um copo de chicha ou de terremoto<\/strong> s\u00e3o parte dos imperd\u00edveis para celebrar as Fiestas P\u00e1trias no Chile.<\/p>\n\n\n\n

Estas, s\u00e3o comidas t\u00edpicas desta celebra\u00e7\u00e3o e aqui te contaremos do que se trata cada uma delas:<\/p>\n\n\n\n

Empanada de pino: <\/strong>massa de farinha de trigo assada recheada com \u201cpino\u201d, uma mistura feita com:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Carne bovina (picada ou mo\u00edda)<\/li>\n\n\n\n
  • cebola picada<\/li>\n\n\n\n
  • ovo cozido<\/li>\n\n\n\n
  • azeitonas<\/li>\n\n\n\n
  • uva passa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Anticucho (Espetinho)<\/strong>: pequenos peda\u00e7os de carnes e verduras insertados em um espeto. S\u00e3o assados na churrasqueira. Os ingredientes mais usados s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • carne bovina<\/li>\n\n\n\n
    • frango<\/li>\n\n\n\n
    • carne de porco<\/li>\n\n\n\n
    • lingui\u00e7a ou salsicha<\/li>\n\n\n\n
    • piment\u00e3o (verde e vermelho)<\/li>\n\n\n\n
    • cebola<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Tamb\u00e9m pode ser feito em vers\u00e3o vegana.<\/p>\n\n\n\n

      Chorip\u00e1n<\/strong>: lingui\u00e7a (tamb\u00e9m chamada chorizo) em um p\u00e3o, usualmente p\u00e3o franc\u00eas.<\/p>\n\n\n\n

      Pebre<\/strong>: molho para acompanhar comidas. Os ingredientes s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • tomate<\/li>\n\n\n\n
      • cebola<\/li>\n\n\n\n
      • salsinha<\/li>\n\n\n\n
      • pimenta (picante)<\/li>\n\n\n\n
      • azeite<\/li>\n\n\n\n
      • sal<\/li>\n\n\n\n
      • vinagre (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Chicha:<\/strong> bebida alco\u00f3lica. Fermentado de suco de ma\u00e7\u00e3 ou uva.<\/p>\n\n\n\n

        Terremoto: <\/strong>bebida alco\u00f3lica, t\u00edpica das fiestas p\u00e1trias. Os ingredientes s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • vinho pipe\u00f1o (vinho branco de uvas n\u00e3o nobres)<\/li>\n\n\n\n
        • sorvete de abacaxi<\/li>\n\n\n\n
        • granadina (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Algumas vers\u00f5es do terremoto incluem outros licores como pisco, rum ou fernet, fazendo-o uma bebida de alto teor alco\u00f3lico. No entanto, seu sabor doce faz dele uma bebida \u201cenganosa\u201d<\/strong>. Isso quer dizer que geralmente as pessoas n\u00e3o percebem o qu\u00e3o forte pode ser esta prepara\u00e7\u00e3o e se atrevem a tomar outro (uma \u201cr\u00e9plica\u201d) e at\u00e9 um terceiro… com resultados devastadores<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

          Por isso, te recomendamos celebrar sempre com responsabilidade para poder celebrar uma inesquec\u00edvel Fiestas P\u00e1trias. Viva Chile!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \"\"
          Foto: Juan Pablo Tur\u00e9n<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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