
@Alan x el Mundo
La famosa Chorrillana | Chile #10
Actividad
Alimenti che si uniscono con preparazioni tradizionali caratterizzate dall’identità di popolazioni ancestrali, danno origine a una svariata offerta gastronomica dalle caratteristiche uniche. Lasciati catturare e fatti avvolgere dal piacere degli intensi sapori che provengono sia dalla terra sia dal mare del Cile.
Assapora i piatti a base di quinoa , che offrono la cultura e le terre del nord; e sorprenditi con i frutti tropicali che troverai nelle fertili vallate in mezzo al deserto.
Nella zona centrale del Cile, potrai conoscere le tradizioni contadine o huasas provando le classiche empanadas o preparazioni a base di mais come il pastel de choclo e las humitas. E d’estate rinfrescati con un delizioso mote con huesillo, un succo freddo dolce, ideale per le giornate calde.
Pesci e frutti di mare sono gli indiscutibili protagonisti dell’estesa costa cilena. Zuppa di congrio, machas alla parmigiana e capesante al pil pil sono solo alcuni dei piatti preferiti per gli amanti dei prodotti marini.
Nel sud del Cile, degusta cazuelas, catutos e tortillas alla brace della cucina mapuche. A Chiloè stupisciti con la preparazione del curanto, un decotto di frutti di mare, carne e patate che si prepara direttamente in una fossa nella terra. E se la tua destinazione sarà la Patagonia, non dimenticare di provare la prelibata centolla australe e il famoso agnello magellanico preparato “ al palo”: una vera esplosione dei sensi!
Ultra Fiord Un’esperienza di trail running che è ben di più che un insieme di chilometri, è una lunga traversata nel magico mondo dei fiordi. I partecipanti devono avere un gran senso dell’avventura per affrontare uno dei paesaggi naturali più selvaggi, formato dalle imprevedibili condizioni climatiche e i difficili terreni della Patagonia Australe. In un […]
Exponor 2021 Fiera internazionale delle tecnologie e degli innovamenti globali per il settore minerario. Si realizza ogni due anni e partecipano espositori nazionali e rappresentanti dai cinque continenti. Attività che si svolge per un’intera settimana offrendo seminari, incontri d’affari, conferenze tecniche e gite tecnologiche. Questa fiera è diventata un appuntamento da non perdere nel settore […]