Gastronomia tipica

Alimenti che si uniscono con preparazioni tradizionali caratterizzate dall’identità di popolazioni ancestrali, danno origine a una svariata offerta gastronomica dalle caratteristiche uniche. Lasciati catturare e fatti avvolgere dal piacere degli intensi sapori che provengono sia dalla terra sia dal mare del Cile.

Assapora i piatti a base di quinoa , che offrono la cultura e le terre del nord; e sorprenditi con i frutti tropicali che troverai nelle fertili vallate in mezzo al deserto.

Nella zona centrale del Cile, potrai conoscere le tradizioni contadine o huasas provando le classiche empanadas o preparazioni a base di mais come il pastel de choclo e las humitas. E d’estate rinfrescati con un delizioso mote con huesillo, un succo freddo dolce, ideale per le giornate calde.

Pesci e frutti di mare sono gli indiscutibili protagonisti dell’estesa costa cilena. Zuppa di congrio, machas alla parmigiana e capesante al pil pil sono solo alcuni dei piatti preferiti per gli amanti dei prodotti marini.

Nel sud del Cile, degusta cazuelas, catutos e tortillas alla brace della cucina mapuche. A Chiloè stupisciti con la preparazione del curanto, un decotto di frutti di mare, carne e patate che si prepara direttamente in una fossa nella terra. E se la tua destinazione sarà la Patagonia, non dimenticare di provare la prelibata centolla australe e il famoso agnello magellanico preparato “ al palo”: una vera esplosione dei sensi!



Galleria di foto

Conosci altre attività di Vini e gastronomia che puoi realizzare in Cile

Scopri di più attraverso l’esperienza di altri viaggiatori

@Alan x el Mundo

La famosa Chorrillana | Chile #10

@chile_360

chile_360 se enorgullece en anunciar
¤ La captura del día
¤ Lugar : Isla Tierra del Fuego, Chile.
¤ Felicidades a nuestro artista

@Alan x el Mundo

Vino a tomar vino | Chile #12

Los 10 destinos más populares: Chile / santiago

@TripAdvisor

Santiago forma parte de esos placeres metropolitanos donde cuanto más ves, más encuentras. Los cafés funky y los clubes nocturnos...

@Alan x el Mundo

Olas gigantes en Pichilemu | Chile #13

Scopri gli eventi e feste che ti aspettano durante il tuo viaggio in Cile

Esperienzas
posizione
Seleziona un...
 

La Maratona di Santiago

La Maratona di Santiago La festa sportiva più grande del Cile, ogni anno invade le strade della capitale del Cile con dilettanti e professionisti della corsa, e attrae partecipanti di oltre 50 nazioni. I circuiti da 10, 21 e 42 chilometri, percorrono i posti più simbolici di Santiago, permettendo di godere tanto della gara così […]

La Maratona di Santiago La festa sportiva più grande del Cile, ogni anno invade le strade della capitale del Cile[...]

Sapori e Sensazioni del Ranco

Sapori e Sensazioni del Ranco Programma ideale per gli amanti della buona tavola e delle tradizioni, questa fiera riunisce espositori delle località vicine alla Cuenca del lago Ranco e della regione, micro impresari e imprenditori fanno promozione e commerciano i loro prodotti. L’evento prevede la partecipazione di conosciuti chef, cucina dal vivo, degustazione di vini, […]

Sapori e Sensazioni del Ranco Programma ideale per gli amanti della buona tavola e delle tradizioni, questa fiera riunisce espositori[...]

Campionato di surf Arica Parinacota

Viene ritenuto uno dei più importanti campionati di surf al mondo grazie all’alto livello di organizzazione e infrastrutture.

Viene ritenuto uno dei più importanti campionati di surf al mondo grazie all’alto livello di organizzazione e infrastrutture, ma soprattutto[...]