Valle del Itata

Non esiste un altro paesaggio vitivinicolo uguale in Cile. La Valle del Itata è un piccolo tesoro nel sud del Cile. Visita piccole fattorie con vigneti sparsi tra i pini. Un percorso solo agli inizi che poco a poco inserisce il turismo tra le sue attività, Itata nasconde tra i suoi vigneti la storia della viticultura cilena.

Alcuni dei vini più innovatori del Cile provengono dalla Valle del Itata, dove piccoli produttori mostrano il processo di vinificazione artigianale. Il pipeño è uno di questi grandi esempi, che da vino da pasto, si è trasformato in un’importante riferimento nazionale in negozi specializzati di città come New York e Parigi.

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Scopri le vigne che puoi visitare in Valle del Itata

Vigna Chillán

Sorprenditi con questa vigna boutique, che usa 9 vitigni diversi per l’elaborazione dei suoi vini, e unisce barrique francesi e americane. Un’ idea folle che produce particolari vini bianchi che devi assolutamente provare e applaudire.

Unisciti ai suoi tour, di stile intimo e con prenotazione obbligatoria, i suoi enologi ti insegnaneranno a differenziare le strutture e i sapori di ognuno dei suoi vini.

Vigna Männle

Organica e familiare, questa vigna di Valle de Itata si caratterizza per creare vini dolci, con un tocco di fragola e mirtilli, un vero dolce per il tuo palato. Prova la sua grande varietà di vitigni che vanno dal cabernet Sauvignon al Gewurztraminer.

Goditi le visite guidate nelle sue sale di barrique di quercia, dove, accompagnato dall’enologo, potrai provare i migliori assemblaggi di questo marchio.

 

Valle di Colchagua

Si tratta di una delle valli con maggior prestigio internazionale del paese. Incastonata nel cuore della zona centrale, è simbolo della produzione vitivinicola del Cile. Differenti vigne arricchiscono questa valle ed offrono tour con eccellenti degustazioni. La più significativa di questa zona è la Vigna Santa Cruz. Una teleferica arriva fino alla cima della collina Chaman, da dove potrai osservare le costellazioni nell’osservatorio che porta lo stesso nome. Puoi anche visitare il museo di macchine d’epoca e conoscere le varie fasi della storia del Cile visitando il museo tematico. Se sei un amante della buona tavola, il vino e la[...]

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Valle del Aconcagua

Dal sapore maturo e con personalità, i vini della Valle del Aconcagua sono parte della tradizionale vita di campagna del paese. Incastonato nelle valli della zona centrale del Cile, le terre e il clima danno vita a vitigni di eccellente livello che si esportano in diverse zone del mondo. Le condizioni che offre questa valle fanno si che le viti e i vigneti abbiano una maturazione lenta ma constante, garantendo in questo modo sapori maturi e corposi. Con una completa esperienza enoturistica e alti standard di qualità, la Valle di Aconcagua, per gli amanti del buon vino, è una delle[...]

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Valle di Cachapoal

Goditi la consistenza, i colori e i sapori della Valle di Cachapoal. E’ caratterizzata da alte temperature in estate e abbondante pioggia d’inverno, componenti perfette per creare un’eccellente vino rosso, la specialità di questa zona che ti affascinerà. Puoi realizzare diverse visite guidate in importanti vigne produttrici di vini eccellenti, specialmente del vitigno rappresentativo della Francia, rinato poi in Cile, il Carmenere. Alcuni di questi tour includono passeggiate a cavallo, barbecue all’aperto e mountain bike.

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Valle del Maipo

Situata nelle vicinanze di Santiago, la Valle del Maipo offre una terra incredibile. Vieni a degustare i vini di Cabernet Sauvignon, uno tra i migliori nel paese. Percorri le varie vigne di questa vallata, che offrono divertenti tour con passeggiate in bicicletta, degustazioni ed una squisita gastronomia. Non ci pensare più, se vuoi provare uno dei migliori vini del mondo a pochi chilometri dalla capitale, la Valle del Maipo ti aspetta con molteplici attività che non ti puoi perdere.

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Attività in Cile

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