Chiu Chiu

Arrêt obligatoire pour les voyageurs qui empruntent le “camino del Inca” (sentier de l’Inca). Chiu Chiu est une oasis au milieu du désert. Habitée par les communautés Atacameñas, sa tranquillité est interrompue uniquement lors des fêtes religieuses, durant lesquelles, selon le Saint célébré, les habitants jettent farine, confettis, ou consomment de la Chicha d’algarrobo, boisson fermentée traditionnelle.

Pendant votre passage, profitez-en également pour goûter la cuisine locale, typique du nord du pays. Enfin n’oubliez pas de visiter la plus ancienne église du Chili, l’église de San Francisco, construite en l’an 1600 selon des techniques millénaires utilisées par les amérindiens. Ouverte au public, elle vous émerveillera par sa structure d’adobe et son plafond en bois de cactus.