Vallée de l’Elqui

Venez decouvrir Viña Cavas del Valle ! Situé au nord du Chili et a haute altitude ce domaine vinicole est pionnier dans la haute vallée de l’Elqui. Venez connaître les caracteristiques uniques de son terroir ! Le climat semi-désertique de la région permet de développer à leur plein potentiel ses raisins Syrah et Muscat.
Faites vous plaisir en dégustant ses vins lors des visites qui se déroulent dans une atmosphère détendue. Venez à tout moment : ce domaine pratique la politique de la porte ouverte, ce qui permet d’éviter les réservations.
Contact: contacto@cavasdelvalle.cl
Site internet: http://www.cavasdelvalle.cl/

Propriétaire de vignes dans quatre endroits différents de la vallée de l’Elqui, ses assemblages reconnus sont un mélange de saveurs fortes et fraîches qui rendent ses vins uniques. Parcourez ses vignobles aux cépages Carménère et Syrah, découvrez sa cave et terminez la visite par une dégustation de ses assemblages.
Pour visiter, il est nécessaire de réserver au moins 2 semaines à l’avance et respecter les règles d’une visite intime qui permet un maximum de 8 personnes par visite.
Contact: info@falernia.com

La Viña Elqui Wines propose production limitée mais de grande qualité. Ce domaine est pionnier dans la production des vins Malbec et Pinot Noir ; l’intégralité des raisins est extraite de la vallée de l’Elqui . Beaucoup de précautions sont prises lors de la manipulation des fruits.
Vous pouvez découvrir le domaine durant une visite privée, qui se fait sur réservation. Le processus de vieillissement du vin est réalisé dans des fûts apportés de France, des États-Unis et de Hongrie ; ils donnent une touche unique aux assemblages réalisés sur place.
Contact: cinfo@elquiwines.cl
Site internet: www.elquiwines.cl

Reconnue internationalement pour sa production importante de vins, venez profiter des meilleures saveurs du Chili dans la vallée de Casablanca. Elle est nichée entre la Cordillère de la Côte et l'Océan Pacifique, dans les vallées de la zone centrale du Chili. Cette vallée fertile se caractérise par l’élaboration de produits raffinés : vin blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc. Un rafraichissant verre de vin blanc vous attendra d'ailleurs dans les différents domaines présents au sein de ces magnifiques vignobles de la zone centrale du Chili. Si vous visitez dans la vallée de Casablanca, n'oubliez pas de jumeler les vins avec des[...]

Il n'existe pas de paysage vinicole semblable au Chili. Située dans le sud du Chili, la vallée d'Itata est un petit bijou. Venez découvrir ses petites parcelles de vignes dispersées entre les pins. Avec une route des vins récente qui intègre progressivement le tourisme dans ses activités, Itata renferme entre ses vignes l'histoire de la viticulture chilienne. Certains des vins les plus audacieux du Chili viennent de la vallée d'Itata, où les petits producteurs vous montreront les processus de vinification artisanale. Le "pipeño" en est un exemple, de vin en bonbonne il est devenu une référence nationale importante dans les[...]

Les vins de la vallée de l'Aconcagua font partie des traditions du pays, ils ont beaucoup de maturité. Nichée au cœur des vallées du centre du Chili, cette vallée possède des terres et un climat qui donnent vie à d’excellents vins qui sont exportés dans différentes régions du monde. Les conditions climatiques et géographiques de cette vallée permettent que les vignes aient une maturation lente mais constante, ce qui assure au vin aux saveurs mûres et corsées. Dans cette vallée vous pourrez découvrir les secrets du vin chilien mais également pratiquer de nombreuses activités liées au tourisme vinicole. Si vous[...]