

{"id":99958,"date":"2025-04-12T14:06:42","date_gmt":"2025-04-12T18:06:42","guid":{"rendered":"https:\/\/chile.travel\/blog\/fiestas-patrias-in-chile-kultur-gastronomie-und-traditionen-der-fiestas-patrias\/"},"modified":"2026-08-17T14:34:59","modified_gmt":"2026-08-17T18:34:59","slug":"fiestas-patrias-in-chile-kultur-gastronomie-und-traditionen-der-fiestas-patrias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chile.travel\/de\/blog\/fiestas-patrias-in-chile-kultur-gastronomie-und-traditionen-der-fiestas-patrias\/","title":{"rendered":"Fiestas Patrias in Chile: Kultur, Gastronomie und Traditionen der Fiestas Patrias"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir lieben<strong> September<\/strong>! Dies ist einer der gl\u00fccklichsten Monate des Jahres in Chile, weil wir die <strong>Fiestas Patrias<\/strong> feiern, die exquisite <strong>Empanadas, Anticuchos, Cueca-T\u00e4nze und Hunderte von kreolischen Spielen<\/strong> umfassen. All diese Traditionen zeigen die Essenz der <a href=\"https:\/\/chile.travel\/de\/aktivitaten\/kultur-und-kulturerbe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">chilenischen Kultur<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn der Monat beginnt, schm\u00fccken sich die St\u00e4dte mit <strong>Flaggen<\/strong>, die Ramadas tauchen auf und es mangelt nicht an Aktivit\u00e4ten und Feiern, um mit Freunden bei einem Rotwein zu genie\u00dfen. Aber was wird gefeiert? <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ein wenig Geschichte<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Fiestas Patrias in Chile sind offiziell nur zwei Tage lang, obwohl die Chilenen die Feierlichkeiten oft schon beginnen, sobald der Kalender den September anzeigt. Tats\u00e4chlich sind nur der <strong>18. und 19. September<\/strong> f\u00fcr alle Chilenen Feiertage. Diese Tage gelten als \u201eunverzichtbar\u201c. Das bedeutet, dass alle B\u00fcrger von ihrer Arbeit ruhen m\u00fcssen, es sei denn, ihre Arbeit ist f\u00fcr das Funktionieren des Landes oder f\u00fcr Dienstleistungsaktivit\u00e4ten wie Restaurants und Hotels, unter anderem, notwendig.   <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der 18. markiert den Jahrestag der <strong>Ersten Regierungsjunta<\/strong>, die 1810 stattfand und \u2013 laut Historikern \u2013 den Unabh\u00e4ngigkeitsprozess einleitete. Am 19. wird der Ruhm der Armee gefeiert, eine Gedenkfeier, die seit 1832 offiziell ist, aber bereits seit 1817 dokumentiert ist. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Feiern \u00fcberall<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend der Fiestas Patrias verwandeln sich die Pl\u00e4tze, Parks und das Land Chiles in traditionelle Orte, an denen Kunsthandwerksst\u00e4nde, Wagen mit typisch chilenischer <a href=\"\/?actividad=vinos-y-gastronomia\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gastronomie<\/a>, Tanzfl\u00e4chen und Musik unter freiem Himmel aufgebaut werden. Hinzu kommt, dass der September ein Monat mit warmen und gem\u00e4\u00dfigten Temperaturen ist, der den chilenischen Winter beendet und die T\u00fcren zum Fr\u00fchling \u00f6ffnet. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"995\" height=\"478\" src=\"https:\/\/chile.travel\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/075788ad-diego-fontecilla-fich_2016_df_0037.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80463\" srcset=\"https:\/\/chile.travel\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/075788ad-diego-fontecilla-fich_2016_df_0037.jpg 995w, https:\/\/chile.travel\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/075788ad-diego-fontecilla-fich_2016_df_0037-300x144.jpg 300w, https:\/\/chile.travel\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/075788ad-diego-fontecilla-fich_2016_df_0037-768x369.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 995px) 100vw, 995px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Diego Fontecilla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Damit Sie wie ein echter Chilene feiern k\u00f6nnen, erz\u00e4hlen wir Ihnen <strong>alles, was Sie wissen m\u00fcssen, um unsere Fiestas Patrias zu feiern.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fondas und Ramadas<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend der Fiestas Patrias in Chile gibt es keine <em>Diskotheken<\/em>, es gibt Fondas und Ramadas. <strong>Was?<\/strong> Wir erkl\u00e4ren es Ihnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eFonda\u201c und \u201eRamada\u201c sind die Namen f\u00fcr kleine Einrichtungen, die nur w\u00e4hrend der Feierlichkeiten zum \u201e<strong>Nationalfeiertag<\/strong>\u201c aufgebaut werden, einer anderen Bezeichnung f\u00fcr die Feste. Laut der Website <a href=\"http:\/\/www.memoriachilena.gob.cl\/602\/w3-article-3545.html\">Memoria Chilena<\/a> reichen ihre Urspr\u00fcnge bis ins 16. Jahrhundert in l\u00e4ndliche Gebiete zur\u00fcck. Sp\u00e4ter wurden sie in die St\u00e4dte gebracht, um Veranstaltungen mit <strong>Musik, Gesang und Tanz&#8230; und Alkohol<\/strong> zu feiern.  <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obwohl Fonda und Ramada heute als Synonyme verwendet werden, gibt es einige, die behaupten, dass die \u201eRamadas\u201c so genannt wurden, weil sie aus Baumst\u00e4mmen und \u00c4sten gebaut wurden, w\u00e4hrend in den Fondas \u2013 urspr\u00fcnglich \u2013 die Besucher ihre Pferde abstellen, essen und sogar bis zum n\u00e4chsten Tag <strong>schlafen<\/strong> konnten.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/chileestuyo.cl\/fondas-en-santiago-conoce-las-mejores-para-celebrar-fiestas-patrias\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/chileestuyo.cl\/fondas-en-santiago-conoce-las-mejores-para-celebrar-fiestas-patrias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Die ber\u00fchmtesten Fondas von Santiago findest du unter folgendem Link.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cueca oder Cumbia?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der <strong>\u201ePie de Cueca\u201c<\/strong> ist einer der wichtigsten Volkst\u00e4nze in Chile und der traditionelle Tanz der Fiestas Patrias. Die Cueca wird mit einem Taschentuch in der Hand und st\u00e4ndigem Fu\u00dfstampfen getanzt und soll das Balzverhalten zwischen Hahn und Henne nachahmen. <em>La Consentida<\/em>, <em>El Guat\u00f3n Loyola<\/em> und <em>La Rosa con el Clavel<\/em> sind die bekanntesten Cuecas, die Sie auf einer Ramada zum Nationalfeiertag auf jeden Fall finden werden. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es gibt jedoch einen weiteren inoffiziellen Tanz: <strong>die Cumbia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obwohl diese Musik oft mit den tropischeren Regionen Amerikas in Verbindung gebracht wird, ist die chilenische Variante der Cumbia ein unverzichtbarer Bestandteil der Feierlichkeiten zum Nationalfeiertag, mit K\u00fcnstlern wie <em>Pobre caminante, La Peineta oder Me gusta todo de ti.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"986\" height=\"547\" src=\"https:\/\/chile.travel\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/978d69a8-cristobal-correa-montalva-fich_2013_0106_cc_srv_estrategico.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80468\" srcset=\"https:\/\/chile.travel\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/978d69a8-cristobal-correa-montalva-fich_2013_0106_cc_srv_estrategico.jpg 986w, https:\/\/chile.travel\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/978d69a8-cristobal-correa-montalva-fich_2013_0106_cc_srv_estrategico-300x166.jpg 300w, https:\/\/chile.travel\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/978d69a8-cristobal-correa-montalva-fich_2013_0106_cc_srv_estrategico-768x426.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 986px) 100vw, 986px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fotografie: Cristobal Correa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Empanadas, Anticuchos und&#8230; Terremoto!<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr Fans der chilenischen Gastronomie ist das Essen einer <strong>Empanada de Pino, eines Anticuchos oder eines Chorip\u00e1ns mit Pebre<\/strong>, begleitet von einem <strong>Glas Chicha oder einem Terremoto<\/strong>, ein absolutes Muss, um die Fiestas Patrias in Chile zu feiern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Speisen sind typisch f\u00fcr die Feierlichkeiten, und hier erkl\u00e4ren wir Ihnen, was jede einzelne ist:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Empanada de Pino: <\/strong>gebackener Weizenmehlteig, gef\u00fcllt mit \u201ePino\u201c, einer Mischung aus:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rindfleisch (gehackt oder gemahlen)<\/li>\n\n\n\n<li>gehackten Zwiebeln<\/li>\n\n\n\n<li>hartgekochtem Ei<\/li>\n\n\n\n<li>Oliven<\/li>\n\n\n\n<li>Rosinen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anticucho<\/strong>: kleine Fleisch- und Gem\u00fcsest\u00fccke, auf einen Spie\u00df gesteckt. Sie werden gegrillt. Die am h\u00e4ufigsten verwendeten Zutaten sind:  <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rindfleisch<\/li>\n\n\n\n<li>H\u00fchnerfleisch<\/li>\n\n\n\n<li>Schweinefleisch<\/li>\n\n\n\n<li>Longaniza oder Wiener W\u00fcrstchen<\/li>\n\n\n\n<li>Paprika (gr\u00fcn und rot)<\/li>\n\n\n\n<li>Zwiebel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen auch in einer veganen Version zubereitet werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chorip\u00e1n<\/strong>: Longaniza (auch Chorizo genannt) im Brot, meist in Marraqueta-Brot.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pebre<\/strong>: Sauce zum W\u00fcrzen von Speisen. Ihre Zutaten sind: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tomate<\/li>\n\n\n\n<li>Zwiebel<\/li>\n\n\n\n<li>Koriander<\/li>\n\n\n\n<li>Aj\u00ed (scharf)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>Salz<\/li>\n\n\n\n<li>Essig (optional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chicha:<\/strong> alkoholisches Getr\u00e4nk. Fermentierter Apfel- oder Traubensaft. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b>Terremoto: <\/b>alkoholisches Getr\u00e4nk, typisch f\u00fcr die Fiestas Patrias. Seine Zutaten sind: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pipe\u00f1o-Wein (Wei\u00dfwein aus nicht-edlen Trauben)<\/li>\n\n\n\n<li>Ananas-Eis<\/li>\n\n\n\n<li>Grenadine (optional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einige Versionen des Terremoto enthalten andere Spirituosen wie Pisco, Rum oder Fernet, was es zu einem Getr\u00e4nk mit hohem Alkoholgehalt macht. Doch <strong>seine S\u00fc\u00dfe macht es zu einem \u201etr\u00fcgerischen\u201c Getr\u00e4nk<\/strong>. Das bedeutet, dass die Person nicht immer merkt, wie stark die Zubereitung ist, und sich traut, noch einen (eine \u201eR\u00e9plica\u201c) und sogar einen dritten zu trinken&#8230; <strong>mit verheerenden Folgen.<\/strong>   <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deshalb erinnern wir Sie daran, immer verantwortungsbewusst zu feiern, um unvergessliche Fiestas Patrias zu erleben. <strong>Es lebe Chile!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"991\" height=\"573\" src=\"https:\/\/chile.travel\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/8e42c550-juan-pablo-turen-fich_2016_jpt_0020_srv_estrategico.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-80474\" srcset=\"https:\/\/chile.travel\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/8e42c550-juan-pablo-turen-fich_2016_jpt_0020_srv_estrategico.jpg 991w, https:\/\/chile.travel\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/8e42c550-juan-pablo-turen-fich_2016_jpt_0020_srv_estrategico-300x173.jpg 300w, https:\/\/chile.travel\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/8e42c550-juan-pablo-turen-fich_2016_jpt_0020_srv_estrategico-768x444.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 991px) 100vw, 991px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: Juan Pablo Tur\u00e9n<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir lieben September! 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