{"id":44937,"date":"2021-08-27T18:36:13","date_gmt":"2021-08-27T22:36:13","guid":{"rendered":"http:\/\/wp-sernatur02.chdev.cl\/?p=44937"},"modified":"2025-12-26T11:41:09","modified_gmt":"2025-12-26T14:41:09","slug":"vom-aussterben-bedrohte-meeresarten-in-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chile.travel\/de\/blog\/vom-aussterben-bedrohte-meeresarten-in-chile\/","title":{"rendered":"Vom Aussterben bedrohte Meeresarten in Chile"},"content":{"rendered":"\n

Achtung Reisende! Wir stellen 3 Meeres-Arten <\/strong>vor, die in Chile vom Aussterben bedroht sind<\/strong>. Bevor Sie ein k\u00f6stliches Gericht aus Locos<\/em> (eine Muschelart), Piure de Antofagasta <\/em>(ein wirbelloses Meeretier) oder patagonische Centolla<\/em> (eine Krabbenart) genie\u00dfen, erz\u00e4hlen wir Ihnen von dem Kampf, den sie um ihr \u00dcberleben f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

\"Centolla
Patagonische Krabbe auf einem Felsen. Foto: @centollas_de_magallanes.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Unser Land besitzt auf seiner gesamten L\u00e4nge 4.700 km K\u00fcstenlinie, wenn wir in einer geraden Linie von Arica im Norden bis Puerto Williams im S\u00fcden Chiles messen. Diese Eigenschaft macht dieses Gebiet zu einem Ort, der extrem reich in seiner Vielfalt an Meeresflora und -fauna ist.<\/p>\n\n\n\n

\"Costa
K\u00fcste von Coi Coi, Temuco. Foto: @temucodesdearriba<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Doch leider wird dieser Meeresreichtum f\u00fcr den menschlichen Verzehr \u00fcberm\u00e4\u00dfig ausgebeutet und zusammen mit dem Klimawandel und der Umweltverschmutzung sind Dutzende von Arten vom Aussterben bedroht.<\/p>\n\n\n\n

\"Estrella
Seesterne, eine weitere vom Aussterben bedrohte Meeresart. Foto: @centro.ideal.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Es ist an der Zeit, dass wir uns der Pflege der k\u00fcstennahen Flora und Fauna zuwenden. Deshalb laden wir Sie ein, die heikle Situation der drei Meeresarten <\/strong>kennenzulernen, die in Chile vom Aussterben bedroht sind <\/strong>und deren Genuss aufgrund ihres k\u00f6stlichen Geschmackes am meisten gefragt ist.<\/p>\n\n\n\n

Concholepas concholepas, das Weichtier, das besser bekannt ist als der\u00a0Loco Chileno<\/em><\/h2>\n\n\n\n
\"Concholepas
Concholepas concholepas, in Chile Loco Chileno genannt. Foto: @biologia_ls.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Wer hat noch nie diese exquisiten Mollusken mit Mayonnaise oder gr\u00fcner So\u00dfe, zubereitet als Carpaccio<\/em> oderChupe<\/em> (eine typische Suppe), probiert? Heilige Locos<\/em>! Es gibt sie schon seit sechstausend Jahren, aber ihr unkontrollierter Abbau hat dazu gef\u00fchrt, dass sie heute vom Aussterben bedroht sind.<\/p>\n\n\n\n

\"Tres
Drei Locos<\/em>, serviert auf einem Teller mit Tomate und gr\u00fcner So\u00dfe. Foto: @Iromon.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dieses exklusive Weichtier kommt nur an den K\u00fcsten Chiles und in einigen Gebieten Perus vor, da der Loco <\/em>vom Norden von Callao bis zur Magellanstra\u00dfe verbreitet ist. Er lebt in felsigen B\u00f6den von der Gezeitenzone bis in 50 Meter Tiefe.<\/p>\n\n\n\n

Es ist eine \u201efleischfressende Schnecke\u201c, die sich unter anderem von Muscheln, Piures<\/em> (ein wirbelloses Meerestier) und Picorocos<\/em>  ern\u00e4hrt, ein Prozess, der nur nachts stattfindet, um Raubtiere wie Seel\u00f6wen oder K\u00fcstenotter zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n

\"Tres
Drei Locos<\/em>, serviert. Foto: @sergio_marras_vega.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dieses Molluskentier ist eine wertvolle Meeresressource, die zu den gastronomischen Wurzeln Chiles geh\u00f6rt. Daher besteht ein nationales Interesse daran, dass sich diese Art erholen kann und erhalten wird, und somit werden Pl\u00e4ne und Richtlinien zur Wiederansiedlung der Art entwickelt.<\/p>\n\n\n\n

Eine dieser Ma\u00dfnahmen ist die Schonzeit des Loco <\/em>zur Kontrolle der \u00dcberernte, eine Ma\u00dfnahme, die 2012 eingef\u00fchrt und 2018 um weitere 5 Jahre verl\u00e4ngert wurde, so dass sie bis 2022 in diesem Zustand bleiben wird.<\/p>\n\n\n\n

Die Verordnung besagt, dass es ausschlie\u00dflich in den kontrollierten Bewirtschaftungsgebieten gewonnen werden darf, die die Fischereibeh\u00f6rden den handwerklichen Fischern und den indigenen Gemeinden zur Gewinnung \u00fcberlassen haben. Diese Gebiete, die \u201eMeereslandst\u00fccke\u201c genannt werden, erm\u00f6glichen, dass der Loco <\/em>weiterhin auf chilenischen Tischen zu finden ist.<\/p>\n\n\n\n

Um ausgebeutet zu werden, muss er mindestens 10 Zentimeter gro\u00df sein, d.h. er muss mindestens 4 Jahre alt geworden sein. Auf diese Weise wird sein Reproduktions- und Lebenserhaltungsprozess respektiert, um ein Gleichgewicht in der Artenvielfalt des Meeres zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n

Piure Antofagastino, ein Tourist, der ein Einheimischer wurde<\/h2>\n\n\n\n
\"Piures
Piures<\/em> vor der K\u00fcste von Chile. Foto: @oceanniebla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die zweite vom Aussterben bedrohte Meeresart in Chile <\/strong>bewohnt ausschlie\u00dflich die K\u00fcsten unseres Landes und speziell die Stadt Antofagasta.<\/p>\n\n\n\n

Es ist das Piure de Antofagasta<\/em>, ein k\u00f6stliches Fleisch, das f\u00fcr seinen hohen Jodgehalt bekannt ist und als aphrodisierende Meeresfrucht par excellence gilt. Wie die Korallen gruppiert es sich in Strukturen, die vielen anderen Arten, wie z. B. Kraken oder Locos<\/em>, als Lebensraum dienen.<\/p>\n\n\n\n

Unglaublicherweise stammt das Piure nicht aus Chile, sondern kam vor etwa 100 Jahren aus Australien, aber Studien ergaben, dass ihre Kolonisierung an der Nordk\u00fcste so erfolgreich und vorteilhaft war, dass es zu einem weiteren Antofagasta-Bewohner geworden ist.<\/p>\n\n\n\n

Als es in dieser Stadt noch keine k\u00fcnstlichen Str\u00e4nde gab, war die Beziehung der Einwohner zur felsigen K\u00fcste viel enger. Ausgedehnte Piure<\/em>-Nester konnten dort gefunden werden, die dem Gebiet seine Besonderheit verliehen, einzigartig im Land und praktisch in der Welt.<\/p>\n\n\n\n

\"La
La Portada de Antofagasta, Nordchile. Foto: @magdalena.pizarroc.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mit der Ver\u00e4nderung der Landschaft und ihrer Artenvielfalt hat sich die Ausdehnung des Piure<\/em>-Bestandes um 60 % bis 90 % verringert, an manchen Stellen ist es einfach verschwunden. Traurig, nicht wahr?<\/p>\n\n\n\n

Auch aus Sicht der Fischerei stellt der Abbau keine wirtschaftlich rentable T\u00e4tigkeit dar, daher gibt es f\u00fcr diese Art keine Schonzeit, keine Mindestentnahmegr\u00f6\u00dfe oder eine andere Art von Fischereirichtlinen. Diese Art ist v\u00f6llig hilflos!<\/p>\n\n\n\n

Die exklusive und beliebte Patagonische Centolla<\/h2>\n\n\n\n

Unser letztes Ziel liegt im S\u00fcden, der Heimat einer weiteren bedrohten Meeresart in Chile<\/strong>, der Krabbenart Centolla Patagonica<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Haben Sie es schon probiert? Dieses begehrte Krustentier lebt in den kalten Meeresgew\u00e4ssern, die von Valdivia bis Kap Hoorn reichen, und bewegt sich auf sandigem und felsigem Grund und erreicht Tiefen von fast 600 Metern. Es ern\u00e4hrt sich von wirbellosen Tieren des Meeresbodens, wo es in der Regel eine \u00fcppige Vegetation gibt.   <\/p>\n\n\n\n

Von 10.000 Eiern, die von weiblichen Centollas Patagonicas gelegt werden, \u00fcberleben nur 10 %, und ihre Gr\u00f6\u00dfe \u00fcbersteigt meist kaum 60 Zentimeter.<\/p>\n\n\n\n

Da es sich um ein Krustentier handelt, das aufgrund des Geschmacks seines Fleisches von gro\u00dfem gastronomischen Wert ist, ist es auf verschiedenen M\u00e4rkten sehr begehrt. Aus diesem Grund unterliegt seine Gewinnung strengen Vorschriften, die den Fang von Weibchen auf unbestimmteZeit verbieten und eine biologische Schonzeit in der Region Magallanes zwischen Dezember und Januar vorsehen.<\/p>\n\n\n\n

\"Centolla
Centolla Patagonica, auf einem Teller serviert. Foto: @comer.consalut.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Um Ihnen eine Vorstellung vom Gesch\u00e4ft mit dieser Art zu geben, exportiert Chile nur 16 Tonnen gefrorene Centolla Patagonica<\/em> pro Jahr in die Vereinigten Staaten. Allerdings werden j\u00e4hrlich etwa 6 Tausend Exemplare zwischen unserem Land und Argentinien gefangen, obwohl diese Zahl gl\u00fccklicherweise zu sinken beginnt.<\/p>\n\n\n\n

Es h\u00e4ngt von uns ab, dass diese bedrohten Meeresarten in Chile <\/strong>\u00fcberleben k\u00f6nnen. Wir laden Sie ein, Teil der Gemeinschaft der bewusst und respektvoll mit der Umwelt Reisenden zu werden und am Erreichen des nat\u00fcrlichen Gleichgewichts des Planeten mitzuwirken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Achtung Reisende! Wir stellen 3 Meeres-Arten vor, die in Chile vom Aussterben bedroht sind. Bevor Sie ein k\u00f6stliches Gericht aus Locos (eine Muschelart), Piure de Antofagasta (ein wirbelloses Meeretier) oder patagonische Centolla (eine Krabbenart) genie\u00dfen, erz\u00e4hlen wir Ihnen von dem Kampf, den sie um ihr \u00dcberleben f\u00fchren. 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