Chile travel

Valle del Elqui

Il tuo palato ti ringrazierà. Visita una delle valli più importanti del Cile, dove spicca la produzione di vini come il Syrah e il Carmenere.

Scopri il pisco, un distillato che si situa come prodotto premium della Valle del Elqui. La prodigiosa uva di questa valle, che da spazio all’inizio del Deserto di Atacama, è un piacere di sapori.

Una buona maniera di cominciare la tua visita è scoprire gli impianti di elaborazione del pisco. Lì potrai conoscere tutto il processo di fabbricazione di questo distillato d’uva, fare degustazioni e comprare un ricordo unico del tuo viaggio in Cile

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Scopri le vigne che puoi visitare in Valle del Elqui

Vigna Cavas del Valle

Vigna pioniera nell’alta Valle del Elqui. Non puoi fare a meno di conoscere le caratteristiche uniche del suo territorio: è la cantina più a nord del Cile, quella con la maggior altitudine e con un clima semi desertico che permette di sviluppare tutto il potenziale delle sue uve Syrah e Moscato.

Prendetevi il piacere di provare i suoi vini nei suoi rilassanti giri, dove si pratica la politica delle porte aperte per cui non è necessario prenotare.

Vigna Falernia

Proprietaria di vigneti in quattro punti diversi della Valle del Elqui, si caratterizza per creare assemblaggi dai sapori forti e freschi che rendono unici i suoi vini. Percorri i suoi vigneti di Carmenere e Syrah, scopri le sue cantine e finisci la visita degustando i suoi assemblaggi.

Per visitarla, devi prenotare almeno due settimane prima, rispettando le regole di un tour intimo che permette al massimo 8 persone per visita.

 

 

Vigna Elqui Wines

Vigna di produzione limitata ma di gran qualità, è pioniera nella produzione di vino Malbec e Pinot Noir con uve 100% raccolte nella Valle del Elqui e sotto un rigido controllo durante la lavorazione.

Visitala attraverso i suoi percorsi privati, che si effettuano su prenotazione. Conosci il processo di invecchiamento dei suoi vini in barrique importate da Francia, Stati Uniti e Ungheria che danno un tocco unico ai suoi assemblaggi.

Valle di Casablanca

Conosciuta internazionalmente per la sua immensa produzione di vini, la Valle di Casablanca, incastonata tra la cordigliera della costa e l’Oceano Pacifico nelle vallate della zona centrale, ti farà provare i migliori sapori del Cile. Questa ricca valle si caratterizza per la sua raffinata elaborazione del vino e le varietà Chardonnay e Sauvignon Blanc. Un rinfrescante bicchiere di vino bianco ti aspetta nelle varie vigne che riempiono di sapore i meravigliosi vigneti della zona centrale. E se visiti la Valle di Casablanca, non ti puoi perdere di accompagnare i vini con le preparazioni gastronomiche locali in uno dei vari ristoranti[...]

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Valle del Itata

Non esiste un altro paesaggio vitivinicolo uguale in Cile. La Valle del Itata è un piccolo tesoro nel sud del Cile. Visita piccole fattorie con vigneti sparsi tra i pini. Un percorso solo agli inizi che poco a poco inserisce il turismo tra le sue attività, Itata nasconde tra i suoi vigneti la storia della viticultura cilena. Alcuni dei vini più innovatori del Cile provengono dalla Valle del Itata, dove piccoli produttori mostrano il processo di vinificazione artigianale. Il pipeño è uno di questi grandi esempi, che da vino da pasto, si è trasformato in un’importante riferimento nazionale in negozi[...]

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Valle di San Antonio/Leyda

Famosa per i vitigni Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Questa valle si caratterizza per il suo clima freddo e la pioggia moderata che danno una caratteristica peculiare all’uva che cresce in queste fertili e belle terre. Dotata di caratteristiche che la rendono unica, un paesaggio naturale di campagna e la brezza marina, nella Valle di Leyda primeggiano sapori nuovi e rinfrescanti, combinati con un terreno fertile e temperature costiere. Brinda in una delle valli più particolari della zona centrale.

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