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Escapade à Frutillar et Puerto Octay

Pittoresque et bien aménagée, à seulement 21 km de Puerto Montt, au bord du lac Llanquihue, Puerto Varas t’attend avec ses hôtels-boutique, lodges et auberges conviviales. Elle possède un casino ainsi qu’une ample offre gastronomique. Ne manque pas l’occasion de goûter bières artisanales, viandes et lomitos (sandwich de viande de porc, typiquement chilien). Si tu souhaites faire du shopping, visite les boutiques d’artisanat, de textiles du sud, de produits gourmets et de chocolats. Enfin, profite de la vie nocturne dans les bars et pubs, ou au casino.  

Tu peux ensuite partir vers le nord et rejoindre Frutillar, et te perdre sur sa plage de sable noir aux eaux cristallines, ou dans ses rues propres et ordonnées, entourées de jardins de roses et de dahlias ainsi que de constructions en bois parfaitement conservées. Ne manque surtout pas la rue Philippi, qui concentre l’essentiel des restaurants, comptoirs et salons de thé qui offrent les célèbres strudels et kuchens (tartes sucrées) aux fraises, framboises et autres délicieux fruits du sud. On trouve ici la meilleure pâtisserie du Chili, héritage des colons allemands qui arrivèrent au XIXème siècle.  

Mais la ville n’offre pas uniquement histoire et gastronomie. En été, lors des Semaines Musicales de Frutillar, tu pourras apprécier des spectacles musicaux au sein du tout nouveau Teatro del Lago (Théâtre du Lac), qui offre une vue panoramique des environs.  

Poursuis ton chemin sur la rive nord du lac Llanquihue jusqu’à Puerto Octay, pittoresque village qui fut autrefois un important port lacustre. Aujourd’hui, comme si le temps s’était arrêté, il est totalement paisible et silencieux. Edifié sur un versant dominant le lac, il recense plusieurs maisons de style allemand, en bonne partie reconverties en auberges. Visite la paroisse San Agustín, la Casa Wulf numéro 2 et l’hôtel Hasse. N’oublie pas non plus la Casa Niklittschek, qui abrite le musée El Colono de Octay. A la tombée du jour, il n’y a rien de mieux que visiter la chocolaterie et la maison du fromage, situées sur la place.

Lieux notables de Patagonie Rivieres et de Lacs

Osorno		Valdivia
Frutillar		Puerto Montt
Puerto Octay		Puerto Varas

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