Chile travel

Routes des vins

“J’aime le vin parce que le vin c’est bon, et s’il est chilien, il est encore meilleur”. Vérifiez la véracité de ce fameux refrain en visitant les nombreuses vallées vinicoles du Chili, et laissez-vous surprendre par leurs tanins louangés! Venez au Chili vivre une expérience riche en goûts.

Commencez votre dégustation par les vins blancs provenant des climats frais du secteur côtier, puis continuez votre voyage en admirant la beauté des vignobles de Casablanca, vous serez surpris par l’arc-en-ciel de couleurs que forment les nuances de ses différents cépages.

Découvrez les secrets des domaines des vallées centrales, depuis les fûts goûtez le vin encore en fermentation, redécouvrez le Carménère coloré que les spécialistes pensaient disparu et venez connaître l’histoire de chaque préparation expliquée nos œnologues.

Les incroyables tons rouges du robuste Cabernet Sauvignon de la vallée de Colchagua et de ses environs vont vous impressionner. Dans ces vallées où naissent le bon vin, les palais les plus exigeants se laisseront séduire lors des visites touristiques proposées. Faites un dernier arrêt dans les vignobles du sud du Chili en dégustant un assemblage innovateur qui fera connaître à vos papilles de nouvelles expériences.



Conoce las viñas que puedes visitar en las distintas Rutas del Vino

Vallée de l’Elqui

Visitez l’une des plus importantes vallées du Chili, elle met en avant la production de vins comme le Syrah et le Carménère. Vos papilles vous remercieront.

Découvrez le pisco, produit phare de la vallée de l’Elqui. Le prodigieux raisin de cette vallée, située à l’entrée du désert d’Atacama, est un délice de saveurs.

Vous débuterez votre visite par les usines d’élaboration du pisco. Vous y apprendrez l’ensemble du processus de fabrication de cet alcool issu de la distillation du raisin, et bien entendu en fin de visite une dégustation sera prévue. Passez par la boutique pour acheter un souvenir de votre voyage au Chili et faites en profiter vos amis et famille.

Viña Cavas del Valle

Venez decouvrir Viña Cavas del Valle ! Situé au nord du Chili et a haute altitude ce domaine vinicole est pionnier dans la haute vallée de l’Elqui. Venez connaître les caracteristiques uniques de son terroir ! Le climat semi-désertique de la région permet de développer à leur plein potentiel ses raisins Syrah et Muscat.
Faites vous plaisir en dégustant ses vins lors des visites qui se déroulent dans une atmosphère détendue. Venez à tout moment : ce domaine pratique la politique de la porte ouverte, ce qui permet d’éviter les réservations.
Contact: contacto@cavasdelvalle.cl
Site internet: http://www.cavasdelvalle.cl/

Viña Falernia

Propriétaire de vignes dans quatre endroits différents de la vallée de l’Elqui, ses assemblages reconnus sont un mélange de saveurs fortes et fraîches qui rendent ses vins uniques. Parcourez ses vignobles aux cépages Carménère et Syrah, découvrez sa cave et terminez la visite par une dégustation de ses assemblages.
Pour visiter, il est nécessaire de réserver au moins 2 semaines à l’avance et respecter les règles d’une visite intime qui permet un maximum de 8 personnes par visite.
Contact: info@falernia.com

Viña Elqui Wines

La Viña Elqui Wines propose production limitée mais de grande qualité. Ce domaine est pionnier dans la production des vins Malbec et Pinot Noir ; l’intégralité des raisins est extraite de la vallée de l’Elqui . Beaucoup de précautions sont prises lors de la manipulation des fruits.
Vous pouvez découvrir le domaine durant une visite privée, qui se fait sur réservation. Le processus de vieillissement du vin est réalisé dans des fûts apportés de France, des États-Unis et de Hongrie ; ils donnent une touche unique aux assemblages réalisés sur place.
Contact: cinfo@elquiwines.cl
Site internet: www.elquiwines.cl

Vallée du Limarí

Connue comme étant le “nord vert” du Chili, la vallée du Limari est une oasis de beauté naturelle et de paysages spectaculaires. Découvrez sa production distinguée de vin blanc et ses délicieux fruits tropicaux comme la papaye, symbole de cette région du pays.

L’un des trajets classiques de la région consiste à parcourir la Route des Vins du Limarí, vous pourrez y visiter d’importantes caves de vin d’exportation, connaître les processus, l’élaboration et la distribution de ce délicieux produit, ainsi qu’une partie de l’histoire du secteur.

Les vignobles de cette région sont célèbres pour leurs cépages Chardonnay, Sauvignon Blanc et leurs variétés de Cabernet. Cependant vous pourrez également profiter de l’occasion pour en apprendre davantage sur la production du pisco, alcool distillé à partir de raisins d’une grande importance au Chili. Venez profiter des diverses activités qu’offre la vallée du Limarí!

Viña Tabalí

Viña Tabali est un domaine engagé dans le développement de vins uniques, fidèle reflet du caractère et du terroir de la vallée du Limarí.
Visitez ses caves et découvrez les belles gravures qui reflètent l’influence de l’ethnie Molle dans les processus, ainsi qu’une immense fresque murale qui dépeint la Vallée Enchantée (Valle Encantado) située à quelques mètres de la ferme.
Contact: vmosnaim@tabali.cl

Viña Casa Tamaya

Tamaya signifie “Haut Belvédère” en dialecte diaguita, peuple autochtone qui a habité la vallée de Limarí où se trouve aujourd’hui installé le domaine. Parcourez-le et découvrez les précieux vestiges archéologiques précolombiens que renferment ses plus de 160 hectares.
Promenez-vous dans le domaine, où les vignes sont accompagnées par des plantations d’agrumes, d’avocats et d’olives. Dégustez de savoureux vins rouges et blancs, mais aussi son “pisco”, le seul de qualité Ultra Premium au Chili.
Contact: vina@tamaya.cl
Site internet: www.tamaya.cl

Vallée de l’Aconcagua

Les vins de la vallée de l’Aconcagua font partie des traditions du pays, ils ont beaucoup de maturité.

Nichée au cœur des vallées du centre du Chili, cette vallée possède des terres et un climat qui donnent vie à d’excellents vins qui sont exportés dans différentes régions du monde.

Les conditions climatiques et géographiques de cette vallée permettent que les vignes aient une maturation lente mais constante, ce qui assure au vin aux saveurs mûres et corsées.

Dans cette vallée vous pourrez découvrir les secrets du vin chilien mais également pratiquer de nombreuses activités liées au tourisme vinicole. Si vous aimez le bon vin, la vallée de l’Aconcagua est l’un des endroits que vous ne pouvez pas manquer lors de votre visite dans la région centrale du Chili.

Viña San Esteban

Visitez ce domaine pionnier dans la plantation des vignes sur sol rocailleux, avec une exposition partielle au soleil. Le résultat: des fruits savoureux et un vin structuré et de caractère.
Prennez part aux randonnées et promenades guidées qui se font autour du vignoble et dans les environs pour pouvoir observer les pétroglyphes. Osez faire partie des vendanges, ou profitez du moment présent en vous promenant à vélo dans les vignes. Parcourir ce domaine est toute une aventure!
Contact: insitu@vse.cl

Viña Mendoza

Visitez ce domaine qui préserve et respecte les traditions viticoles. Essayez son vieux vin , sa “chicha” et sa liqueur de raisin, issus des vendanges communautaires où le four d’argile est inévitable pour préparer les plats qui accompagnent la boisson.
Profitez des visites guidées attractives et dynamiques à travers les vignes et les caves, vous pourrez y sentir l’amour du terroir qui émane de chacune des activités menées en œnologie.

Viña Errazuriz

Viña Errazuriz a une histoire qui remonte à 1870, et est aujourd’hui un domaine de classe mondiale. Promenez-vous dans la demeure patrimoniale et profitez de la superbe vue sur les vignes tout en dégustant un verre de vin haut de gamme reconnu.
Vous souhaitez en savoir un peu plus sur son histoire? Participer à une visite personnalisées durant laquelle un œnologue du domaine vous montrera les caves souterraines, les vignes et vous apprendra les secrets du mariage de certains vins “icônes” avec la nourriture.

Vallée de Casablanca

Reconnue internationalement pour sa production importante de vins, venez profiter des meilleures saveurs du Chili dans la vallée de Casablanca. Elle est nichée entre la Cordillère de la Côte et l’Océan Pacifique, dans les vallées de la zone centrale du Chili.

Cette vallée fertile se caractérise par l’élaboration de produits raffinés : vin blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc. Un rafraichissant verre de vin blanc vous attendra d’ailleurs dans les différents domaines présents au sein de ces magnifiques vignobles de la zone centrale du Chili.

Si vous visitez dans la vallée de Casablanca, n’oubliez pas de jumeler les vins avec des préparations culinaires locales sophistiquées dans l’un des multiples restaurants du secteur. Un véritable festival pour les sens!

Viña Emiliana

Propriétaire de vignes situées à travers le Chili et appartenant à 5 vallées différentes, ses vins sont un excellent mélange de saveurs. Laissez vos sens s’envoler en dégustant ses vins bios, reconnus à l’échelle internationale.
Parcourez les vignes dans lesquelles vous pourrez rencontrer les animaux typiques de la région et faire de romantiques pique-niques en couple. Jouez à être vigneron et faites votre propre assemblage de vins avec l’aide d’experts.Vous obtiendrez alors un exquis mélange personnalisé que vous emporterez en souvenir de cette journée mémorable.
Contact: wineshop@emiliana.cl

Viña Matetic

Producteur de vins haut de gamme qui utilise des raisins 100% biologiques récoltés dans un strict respect de l’environnement, ne manquez pas la visite de ce vignoble et de son environnement naturel enchanteur!
Faites-vous plaisir dans le restaurant Equilibrio, où un équilibre parfait est atteint entre les plats élaborés à base de produits locaux et les vins sélectionnés pour chacun d’eux. Promenez-vous à cheval ou à vélo dans les vignes, et terminez la journée sur la terrasse en dégustant l’un des assemblages.
Contact: inf@matetic.com

Viña Loma Larga

De production limitée et haut de gamme, les raisins de ce domaine sont récoltés à la main dans la nuit ou très tôt le matin. Les caractéristiques que l’on remarque immédiatement lors d’une dégustation sont la sensation de fraîcheur et le grand potentiel aromatique de ses vins.
À cheval, à pied, en vélo ou en hélicoptère, la visite des vignes sera toujours une expérience mémorable qui culmine avec une dégustation des assemblages de ce vignoble.

Viña Quintay

Viña Quintay est un domaine relativement récent, cependant il est reconnu internationalement. Venez goûter son Sauvignon Blanc acclamé par la critique, ! De qualité “premium” et “super premium”, et il fera vivre à votre palais une explosion de saveurs.
Participez aux nombreuses activités d’écotourisme que le domaine offre aux visiteurs. La dégustation de vin directement tiré des fûts, et les promenades romantiques le soir parmi les vignes sont très prisées par les visiteurs.
Contact: turismo@quintay.com

Viña Kingston

Pionnier dans l’introduction des vins rouges de climat frais, la spécialité de ce domaine est la production de Pinot Noir, de Syrah et de Sauvignon Blanc. Dégustez l’un de ses assemblages sur les terrasses du vignoble qui donnent sur l’imposante vallée de Casablanca.

Participez aux visites menées par les œnologues du domaine, renseignez-vous sur leur travail en lien avec la durabilité et détendez-vous durant un repas accompagné de leurs puissants vins .

Contact: guests@kingstonvineyards.com

Viña El Cuadro

Visiter le domaine qui abrite ce vignoble est une expérience unique de tourisme vinicole. Parcourez les vignobles en calèche, flânez dans les jardins oú poussent différents ceps de raisins, visitez le musée de Viña El Cuadro, dégustez les vins et profitez d’un accueil typique à la manière du “huaso” (similaire au cowboy chilien).
Découvrez ce concept touristique en famille. Il cherche à promouvoir la tradition vitivinicole . Visitez le domaine avec vos enfants, les plus petits y trouveront leur bonheur car de nombreuses activités ont été spécialement pensées pour eux (conteurs d’histoires …. ).
Contact: info@elcuadro.cl

Viña Mar

Domaine spécialisé dans les vins mousseux, vous ne pouvez pas manquer la dégustation des vins effervescents réalisés à partir de raisins récoltés à la main après une exposition permanente au soleil, ce qui leur donne les caractéristiques uniques qu’ils possèdent.
Parcourez les vignobles et étudiez de près l’ensemble du processus de fabrication des vins et des mousseux. Finissez la visite dans le restaurant typique chilien , et prennez le temps de goûter ce que l’on vous proposera.
Contact: turisvm@vspt.cl

Viña House Casa del Vino

Visitez ce centre de tourisme vinicole revient à profiter de trois activités en une seule. Faites vous plaisir en goûtant les plats préparés dans une cuisine d’auteur, faites du lèche-vitrines dans la boutique gastronomique et parcourez la cave éducative où est élaboré le Tirazis, un Syrah de la vallée de Casablanca.
Lors de ce dernier arrêt, vous pourrez connaître de la bouche même des œnologues toutes les étapes du processus de la vinification, et terminer l’aventure en dégustant un séduisant verre de vin. Vous pourrez également être guidé dans votre découverte par un sommelier lors d’une dégustation rapide de différents assemblages.
Site internet: http://www.housecasadelvino.cl/

Viña Catrala

Situé à l’intérieur de la Réserve de la Biosphère de La Campana, le vignoble de ce domaine possède une biodiversité unique que l’on retrouve dans le fort caractère de ses vins. Venez et goûtez l’un de ses vins rouges de production limitée et de haute distinction internationale.
Les visites consistent en une promenade à pied à travers les vignes et les environs. Profitez de ce moment pour découvrir la flore locale, déguster d’abondants repas et bien sûr les accompagner avec des vins du domaine.
Contact: tour@catrala.cl
Site internet: http://www.catrala.cl/

Viña Veramonte

Son architecture typique rend hommage au Marché Central de Santiago, et la conception éclectique de la fabrication du vin facilite la production de petits lots. Venez tester des vins qui mélangent les cépages, mais également des vins fermentés, c’est une expérience rare!
Entouré par la forêt native, prenez le temps de profiter de l’étang qui compte plus de 24 espèces d’oiseaux. Au milieu de ce petit paradis, vous pourrez goûter différents breuvages macérés accompagnés des chocolats artisanaux.
Contact: mailto:ptorres@veramonte.cl

Viña Indómita

Laissez-vous éblouir par la vue imprenable sur la vallée de Casablanca depuis ce domaine. Visitez sa cave acclamée où sont gardés les fûts. Elle est intégrée à l’intérieur d’une colline, chauffée naturellement et construite en hauteur, ce qui assure une qualité et une saveur inégalée des vins.
Ambassadeur du tourisme vinicole, ce domaine vous invite à visiter ses vignes au cours d’agréables randonnées à cheval ou à pied, en groupe, à déguster ses différents mélanges de vin sur la terrasse et même à participer aux vendanges durant les mois de Mars et Avril.

Viña Casas del Bosque

Expert dans la production de variétés de climat froid, ce domaine effectue la récolte des raisins blancs exclusivement la nuit. Goutez la saveur robuste et inoubliable de ses Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir et Syrah.
Vous pourrez vous promener en famille dans les vignobles, faire un pique-nique, profiter des jeux destinés aux enfants et passez un incroyable moment en vous offrant une dégustation privée des assemblages produits par le domaine.
Contact: turismo@casasdelbosque.cl
Site internet: http://www.casasdelbosque.cl/index.html

Viña William Cole

Soucieux de la durabilité, ce domaine utilise les technologies de dernière génération pour créer ses vins. Venez essayer ses créations innovantes, et notamment un exotique Pinot Noir.
Découvrez ses vignes et ses caves lors des visites guidées, et appréciez la bonne cuisine et l’amour pour le vin lors des barbecues champêtres qui sont toujours accompagnés par ses vins sophistiqués.
Contact: saladeventas@wcv.cl

Vallée de San Antonio / Leyda

Célèbre pour ses cépages Pinot Noir et Sauvignon Blanc, cette vallée se caractérise par son climat froid et ses précipitations modérées, qui donnent des propriétés uniques aux raisins cultivés sur ces belles terres fertiles.

Possédant des caractéristiques uniques, avec un paysage où la brise marine souffle sur les champs, la vallée de Leyda met en avant des saveurs nouvelles et rafraîchissantes qui se combinent avec des sols fertiles et des températures côtières. Venez trinquer dans l’une des vallées les plus particulières de la région centrale!

Viña Casa Marín

Situé dans un cadre unique et privilégié à proximité de la mer, le vignoble de ce domaine donne vie à des raisins forts qui créent des vins iconiques. Venez offrir à votre palais un intense plaisir en goûtant ses célèbres Pinot Noir et Sauvignon Blanc.
Profitez de votre venue pour participer à quelques étapes importantes dans la création du vin à commencer par la récolte du raisin . Pour pourrez également aider l’œnologue dans les caves où sont rangés les fûts en chêne. Une dégustation en fin de visite vous permettra bien entendu de compléter l’expérience.
Site internet: http://www.casamarin.cl/es

Pirque et Vallée de Maipo

Située dans les environs de Santiago, la vallée de Maipo offre une terre prodigieuse. Venez déguster l’un des meilleurs Cabernet Sauvignon du pays.

Parcourez les différents vignobles de la vallée, ils proposent des visites guidées ludiques incluant des promenades en vélo, des dégustations et une cuisine exquise.

N’hésitez pas: La vallée de Maipo se situe à seulement quelques kilomètres de la capitale. Vous pourrez tester de nombreuses activités mais surtout goûter l’un des meilleurs vins au monde ! Une coupe vous y attend …

Viña Huelquén

Ses vignobles situés au pied de la Cordillère des Andes et gérés à 100% de façon biologique donnent vie à des vins fins et écologiques. Dégustez-les tout en profitant des avantages de la terre nourricière.
Rejoignez son intéressante route touristique. Accompagné d’ un guide personnel, vous découvrirez ses vignobles et ses fûts. Vous vous y sentirez comme chez vous et pourrez même déguster du vin tiré directement des cuves.
Contact: huelquen@huelquen.com

Viña Tarapacá

Référence de la vitiviniculture chilienne, visiter la maison de style toscan de Viña Tarapacá est une obligation pour les amateurs de vin. Préparez-vous à une visite pleine d’élégance et de sophistication en trinquant dès votre arrivée avec l’une des bouteilles.
Promenez-vous dans les vignes, profitez des dégustations jumelées avec des plats locaux, et si vous souhaiter aller encore plus loin, prennez un cours particulier de dégustation de vins avec les œnologues du domaine.
Contact: mailto:cldiaz@vspt.cl

Viña Undurraga

Vivez un instant glamour en dégustant un verre de mousseux de ce domaine. Dans chacune de ses bulles se trouve le meilleur des vallées vinicoles chiliennes.
Participez à une visite guidée qui vous transportera au travers de plus de 130 ans d’histoire lors d’une promenade au milieu des vignobles, grands jardins, arbres originaires et sculptures symboliques Mapuche qui donnent une touche mystique à l’expérience.
Contact: pjerez@gvp.cl

Viña Pérez Cruz

Plongez dans la philosophie Inca et goûtez les vins rouges de ce domaine. Laissés au repos dans des caves en bois natif qui imitent les constructions indigènes, ils offrent une expérience gastronomique mémorable.
Apprenez-en plus sur la vinification et la dégustation des vins lors des visites privées offertes par le domaine. Viña Perez Cruz favorise les visites personnalisées de ses vignobles et de ses caves.
Contact: turismo@perezcruz.com

Viña Santa Rita

Venez goûter le mélange parfait de l’expérience, de la technologie et de la culture du raisin sur différents terroirs qui caractérisent les vins de ce vignoble. C’est une expérience gustative sublime qui laisse en bouche le goût sucré de la pureté et de la grande qualité des raisins.
Voyagez à travers le patrimoine culturel chilien lors de visites guidées qui vous invitent à explorer le Musée du domaine et à déguster des vins iconiques accompagnés de plats sophistiqués de la cuisine locale dans l’ancienne maison de Paula Jaraquemada, transformée en restaurant.

Viña Miraflores

Domaine producteur d’un vin bio qui, dans sa culture et sa récolte cherche à minimiser l’intervention humaine, Viña Miraflores vous invite à goûter un vin aux caractéristiques particulières et plaisantes pour le palais.
Visitez la ferme coloniale, anciennement propriété du fils du politicien chilien Diego Portales, et dégustez les vins de la maison en les accompagnant avec des “empanadas de pino” cuites au four (petits chaussons farcis de viande, œufs, olives et oignons) , ou de plateaux de fromages de la région.
Contact: turismo@mirafloresorganico.cl

Viña Haras de Pirque

Si vos deux grandes passions sont le bon vin et les chevaux, vous serez aux anges dans ce domaine qui crée des assemblages primés issus de vignes biologiques, tout en respectant une stricte mesure de son empreinte carbone.
Parcourez sa magnifique cave à vin construite en forme de fer à cheval et goûtez les vins icônes de la marque. Détendez vous en admirant depuis la terrasse les magnifiques paysages entourant les vignobles.
Contact: info@harasdepirque.com

Viña Odjfell

Visitez ce vignoble bio et apprenez à connaître les procédés de production vinicole qui prennent en compte la durabilité, et qui incluent ici l’usage des chevaux pour la culture du raisin. Goûtez ses mélanges élaborés et admirez la beauté des chevaux venus de Norvège qui aident à compacter naturellement le sol des vignes.
Ne manquez pas la visite guidée, expérience unique de connexion avec la nature ! Détendez-vous sur la terrasse, et participez à une dégustation intime des meilleurs assemblages du domaine.
Contact: tours@odfjellvineyards.cl

Viña La Montaña

Viña La Montaña est le domaine qui va défier vos sens ! Entre dégustations d’assemblages uniques, visites guidées d’interprétation de la flore locale (à pied), accrobranche, pique-niques et barbecue en plein air, vous allez vivre une expérience unique .

Le circuit vinicole a été créé tout spécialement pour de petits groupes. Vous pourrez profiter d’une cabane rustique confortable, passage incontournable où, en plus des vins, vous dégusterez les bières artisanales de la région.
Contact: andres@vinalamontana.cl

Viña El Principal

Faites-vous plaisir, dégustez les vins de production limitée de ce domaine. Ils ont été créés à partir de raisins récoltés à la main, et ont subi de stricts contrôles de qualité, ce qui permet d’obtenir un produit au goût unique.
Promenez-vous à cheval ou en vélo, faites un pique-nique ou profitez d’un barbecue champêtre, ici le visiteur crée son propre chemin entre les vignobles, caves et terrasses, toujours accompagné d’un œnologue qui lui permet d’associer chaque expérience avec un vin de la marque.
Contact: turismo@elprincipal.cl

Viña De Martino

Premier domaine d’Amérique latine à avoir un bilan carbone neutre, Viña De Martino est applaudie pour le grand respect qu’elle a pour la nature. Profitez de ses vins bios, puissants et corsés.
Dégustez ses Carménère d’exportation, et participez aux vendanges qui se déroulent en Mars/Avril. Devenez œnologue pendant quelques heures et fabriquez votre propre assemblage. Vous pourrez ensuite l’étiqueter manuellement et repartir avec pour le déguster plus tard en souvenir de votre visite.
Contact: visitas@demartino.cl

Viña Concha y Toro

Visitez ce domaine légendaire et découvrez sa cave surnommée “Casillero del Diablo” ( Antre du diable) , où non seulement les vins sont gardés avec beaucoup de soin, mais où circulent aussi des légendes qui donnent la chair de poule aux visiteurs.
Parcourez la demeure du XIXe siècle et promenez-vous tranquillement dans les jardins. -Faites une pause en terrasse, et profitez de la vue tout en goûtant l’un de ses vins primés internationalement.
Contact: reserva@conchaytoro.cl

Viña Chocalán

Connu pour la production durable et socialement responsable de ses vins, venez goûter les assemblages de ce domaine qui créent un lien affectif particulier avec ses consommateurs, ce qui se traduit par une fidélité constante de ceux-ci dans le temps.
Découvrez les quatre circuits qui s’effectuent dans ses vignobles. Profitez lors de chacun d’entre eux de la gastronomie et des chocolats fins qui se marient avec les vins du domaine. C´est une visite idéale pour les couples !
Contact: turismo@chocalanwines.com
Site internet: http://www.chocalanwines.com/

Viña Cousiño Macul

Venez découvrir en profondeur le processus de vinification en visitant ce domaine qui maintient les traditions dans la production, la vinification et l’embouteillage de ses vins. Promenez-vous dans sa cave légendaire qui date de 1870, et découvrez par vous-même la raison pour laquelle elle est reconnue comme étant le sous-sol le plus efficace au monde.
Vous serez accompagné tout au long de la visite par un guide expérimenté qui vous fera déguster les vins iconiques du domaine et qui vous enseignera les secrets et bienfaits de ce brevage relaxant.
Site internet: http://www.cousinomacul.com/

Viña Aquitania

Viña Aquitania est une petite exploitation agricole de style français. Venez déguster ses vins de production limitée mais de grande qualité qui vous captiveront grâce à leurs fruits d’un rouge intense et à la douceur de leurs tanins.
Participez aux visites et découvrez pas à pas le processus de création du vin. Vous pourrez même participer à l’opération d’étiquetage manuel des bouteilles. Emportez-en une en souvenir, c’est le meilleur moyen de se rappeler de cette incroyable expérience !
Contact: info@aquitania.cl
Site internet: http://aquitania.cl/

Viña AlmaViva

Venez découvrir ce domaine chilien qui utilise les techniques de la viticulture française malgré un climat bien différent du notre. Profitez en pour déguster ce mélange unique et savourez l’élégance de vins d’exception reconnus mondialement et lauréats de nombreux prix.
Participez à des visites privées qui privilégient les dégustations des dernières récoltes, dans un cadre intime, et pour lesquelles il est obligatoire de réserver 48 heures à l’avance.

Contact: info@almavivawinery.com
Site internet: http://www.almavivawinery.com/

Vallée du Cachapoal

Vennez profiter de la texture, de la couleur et de la saveur de la vallée du Cachapoal. Avec des températures élevées en été et un temps pluvieux en hiver, cette vallée possède les composants parfaits pour faire naître un exquis vin rouge, la spécialité de ce secteur qui ravira votre palais.

Vous pourrez participer à l’une des visites guidées proposées dans les caves qui produisent d’excellents vins, et tout particulièrement le Carménère, variété emblématique d’un cépage français ressuscité au Chili. Parmi les autres activités qu’offrent les domaines de la vallée, vous pourrez monter à cheval, préparer un barbecue en plein air ou encore pratiquer le vélo de montagne.

Viña Anakena

Ce domaine vous invite à découvrir les saveurs du nouveau monde, accompagnées de touches d’élégance et de sophistication. Venez trinquer avec ses puissants vins rouges qui reflètent le potentiel du Chili en tant que producteur de classe mondiale.
Profitez-en pour vous déconnecter du stress quotidien en visitant les vignobles. À cheval ou en vélo, vous pourrez profiter de la magnifique vue et vous arrêter pour faire un pique-nique, ces activités sont de parfaits remèdes naturels contre le stress.
Site internet: http://www.anakenawines.cl/

Vallée de Colchagua

Elle est l’une des vallées du pays ayant la plus grande renommée internationale. Nichée au cœur de la zone centrale, c’est le symbole même de la production du vin au Chili. Plusieurs domaines ornent cette vallée et offrent des visites guidées accompagnées de très bonnes dégustations.

L’une des vignes emblématiques de cette zone est la Viña Santa Cruz. Au cœur de celle-ci, vous pourrez prendre le téléphérique qui monte jusqu’au sommet du Cerro Chaman, vous pourrez y observer les constellations depuis l’observatoire du même nom.

Profitez de votre passage à Santa Cruz pour visiter le musée de voitures anciennes et apprenez-en plus sur les différentes périodes de l’histoire du Chili en visitant le musée thématique. Si vous aimez la bonne cuisine, le bon vin et la culture, Colchagua est la destination idéale!

Viña Santa Cruz

Installé dans un cadre magique, ce domaine offre une expérience inoubliable pour le palais et pour l’âme. Vennez goûter ses vins bios préparés avec des raisins “Premium” récoltés selon des pratiques durables.
Partez à l’aventure et profitez d’activités uniques : randonnées au Cerro Chamán, visites nocturnes au centre astronomique du même nom, et des dégustations de vin à la lumière des étoiles.
Contact: turismo@vinasantacruz.cl

Viña Las Niñas

La petite vallée en forme de fer à cheval dans laquelle est située ce domaine renforce la puissance des vignes plantées dans un sol argileux mélangé avec des roches volcaniques. Dégustez ses assemblages qui ont une consistance unique et trinquez avec les Syrah, Sauvignon Blanc et le vin premium “Tacón Alto” de ce domaine.
Explorez les vignobles, promenez-vous en vélo à travers ses collines et faites une pause pique-nique à côté d’un barrage. Au crépuscule, trouvez refuge dans les caves et découvrez la magie de Viña las Niñas.

Viña Viu Manent

Possédant de vastes et magnifiques jardins à l’architecture coloniale, ce vignoble offre un large éventail de possibilités. Venez goûter ses vins, déjeunez au restaurant de cuisine typique ou prenez des cours d’équitation non loin des vignes.
Le domaine suit les principes de la création de vins respectueux de l’environnement et de la tradition familiale. Vous allez adorer ces vins qui ont une identité marquée et un attachement à la terre. Ins sont connus et appréciés dans plus de 40 pays.
Contact: turismo@viumanent.cl

Viña Vik

Venez découvrir ce domaine ou “Lieu en or” qui baigne dans une fraiche brise côtière . Viña Vik est située entre les ravins, là où naissent des microclimats. Son système d’irrigation se fait au goutte à goutte.
Découvrez la fusion parfaite entre l’homme, l’expérience, la terre, le climat et la haute technologie. Participez à des activités telles que l’équitation, la randonnée ou le vélo de montagne, et venez déguster des plats exquis qui se marient divinement bien avec des vins de renommée mondiale.
Contact: tours@vik.cl
Site internet: www.vik.cl

Viña Lapostolle Clos Apalta

Venez découvrir comment la gravité joue un rôle majeur dans la création minutieuse des vins produits par ce domaine, et laissez-vous charmer par son cadre magnifique dans lequel se mêlent le vin et le design.
Durant la visite qui dure un peu plus d’une heure, vous pourrez apprendre comment se déroule le processus de vinification et profiter d’une dégustation des vins du domaine. Ne manquez pas cette expérience unique!
Contact: closapaltatours@lapostolle.com

Viña Montgras

Dans un cadre champêtre et accompagné par une équipe de très haut niveau, venez vivre un moment unique et apprenez en plus sur les vins, grâce à l’expérience et à l’utilisation de vos sens.
Venez faire les vendanges, fabriquez votre propre vin, participez à des dégustations à l’aveugle, apprenez à harmoniser les vins et la nourriture, et promenez-vous à cheval accompagné de votre famille et de vos amis dans ce très beau domaine.

Contact: tours@montgras.cl
Site internet: www.montgras.cl

Viña Casa Silva

Venez découvrir l’un des domaines viticoles les plus traditionnels de la vallée de Colchagua sur lequel se trouve une somptueuse maison historique. Viña Casa Silva est le plus ancien vignoble de la région. Le domaine propose un hôtel-boutique, un restaurant et un terrain de polo.
Venez visiter Viña Casa Silva ! Vous pourrez déguster les vins , vous promener en calèche ou encore assister à un surprenant spectacle de rodéo chilien.

Contact: tours@casasilva.cl
Site internet: www.casasilva.cl

Viña Los Vascos

Domaine situé près de Pichilemu et salué dans le monde entier pour ses vignes anciennes et d’origine française, venez goûter ses puissants Cabernet accompagnés d’une dégustation de miel et d’huile d’olive produits sur place. L’expérience sera difficile à oublier.
Profitez-en pour connaître son innovateur système de culture qui comprend une station météo personnelle et visitez les caves, où vous pourrez déguster les dernières créations du domaine.
Contact: losvascos@losvascos.cl

Vallée de Curicó

La vallée de Curico connaît des hivers relativement froids et des étés chauds. En mars, elle vous invite à vivre la plus grande fête des vendanges du Chili. La Route des Vins de cette vallée est bien connue car il est possible d’y visiter beaucoup de domaines ayant choisi cet endroit au climat chaud pour s’y installer.

Promenez vous dans les vignobles de la vallée de Curicó, goûtez aux vins reconnus dans d’incroyables caves souterraines de plus de 100 ans d’âge et parcourez les demeures patronales de tradition familiale.

Si vous souhaitez compléter votre visite avec d’autres activités, ne ratez pas la réserve naturelle de “Las Siete Tazas” (les Sept Bassins) située non loin de là, où vous pourrez pratiquer différents sports, faire de la randonnée et camper avec vos amis et votre famille.

Viña Miguel Torres

Propriétaire d’un parc de 2000 fûts de chêne français, se promener parmi les vignes de ce domaine revient à entrer dans la tradition viticole du Chili et dans l’histoire de la famille Torres.
Participez à une dégustation de ses vins accompagnés de fromages et de chocolats : panorama idéal pour les amoureux de la bonne cuisine ! Visitez les laboratoires et les chais de vieillissement, ils vous permettront d’apprécier encore plus les vins lorsque vous les dégusterez!

Viña Echeverria

Connu pour sa production de raisins issus des meilleures cépages d’origine française, déguster les vins de haute qualité de ce domaine est un privilège. Goûtez les et vérifiez par vous-même la raison pour laquelle ils sont si prisés sur le marché international.
Visitez sa vaste exploitation agricole situé à Molina, et profitez de lentes promenades parmi ses vignobles ainsi que des dégustations pédagogiques de ses vins accompagné d’un œnologue du domaine.
Contact: f.castro@echewine.com

Viña Millaman

Son nom, qui vient de la langue mapuche, signifie “Condor Doré”. Il traduit le lien fort qui existe entre ses vins et sa terre. Venez goûter les assemblages réservés à l’exportation, ils mélangent des cépages rares comme le Zinfandel, le Syrah, le Malbec et le Cabernet Sauvignon.
Parcourez la demeure patrimoniale et appréciez la combinaison parfaite entre la tradition et la modernité, tel que le domaine le fait dans la production de ses vins.
Contact: info@millaman.cl
HYPERLINK “http://www.millaman.cl/site/eng/index.php?acc=home”http://www.millaman.cl/site/eng/ind

Viña Alta Cima

Venez profiter des plaisirs épicuriens offerts par ce domaine, et dégustez des vins haut de gamme tels que les Carmenère, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon et Vendanges Tardives, le tout accompagné d’un service de restauration gastronomique.
Participez aux visites dirigées par l’œnologue du domaine. Parcourez les caves et points de vue de Viña Alta Cima, et trinquez pour une bonne récolte de ce jeune domaine vinicole.
Contact: info@altacima.cl
Site internet: http://altacima.cl/

Vallée du Maule

La passion du vin est visible à chaque détour et dans chaque recoin de la vallée du Maule. Venez découvrir la grande variété de vignobles présents sur ces terres et profitez d’une offre touristique attrayante.

Surprenez-vous en participant aux visites guidées ludiques de ces domaines qui ont de profondes racines familiales et dont certains combinent l’utilisation de technologies avancées tout en gardant un esprit boutique et leurs racines chiliennes.

Des services de luxe et de premier niveau comme la thérapie par le vin et la dégustation d’huiles d’olive sont quelques-unes des alternatives qui vous permettront de profiter de votre visite dans cette vallée.

Viña Gonzalez Bastías

Prenez votre temps et découvrez tranquillement ce domaine. Visitez sa fameuse cave en terre crue qui permet de préserver ses vins rouges et blancs. Admirez les jarres qui ont plus de 400 ans et plongez votre bouche dans ses traditions en dégustant ses assemblages légendaires.
Profitez des promenades en barque, visites en groupes et barbecues à l’air libre avec de la viande marinée dans les vins de la maison. Il est recommandé de réserver votre visite à l’avance et d’éviter les promenades durant les mois de Juillet et Août en raison du mauvais temps.
Contact: jlbastias@gmail.com

Viña Vía Wines

Appréciez la beauté du paysage que vous offre le domaine. Avec ses vignes entourant le lac du Maule et en toile de fond l’imposant volcan Descabezado, c’est un spectacle inoubliable.
Visitez le domaine et goûtez à ses excellents Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir et Merlot lors d’une promenade à travers ses vignobles. Levez votre verre durant les visites guidées réalisées par des spécialistes.
Site internet: http://viawines.com/

Viña Gillmore State

Visitez ce domaine familial situé au sein de la ferme Tabonko. Parcourez ses vignobles et découvrez les processus manuels d’extraction et de traitement des raisins, qui respectent les traditions locales et créent un vin d’auteur qui séduit le palais.
Profitez aussi de sa grande offre touristique qui comprend un zoo, de vastes parcs et un hôtel avec des chambres au style rural.
Contact: daniela@tabonko.cl

Viña Balduzzi

Ce domaine est axé sur la production de vins bios haut de gamme. Venez vous faire plaisir en dégustant les assemblages reconnus de ses cépages tels que le Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot et Carménère.
Pionnier du tourisme viticole au Chili, ses visites guidées sont un détour obligé. Parcourez ses vignobles, sa salle de garde aux nombreux fûts en chêne, le magnifique parc de sa maison coloniale et terminez la visite en dégustant sur la terrasse l’un des vins symbole de la marque.
Contact: contact@balduzzi.com
Site internet: http://www.balduzzi.com/

Vallée d’Itata

Il n’existe pas de paysage vinicole semblable au Chili. Située dans le sud du Chili, la vallée d’Itata est un petit bijou. Venez découvrir ses petites parcelles de vignes dispersées entre les pins. Avec une route des vins récente qui intègre progressivement le tourisme dans ses activités, Itata renferme entre ses vignes l’histoire de la viticulture chilienne.

Certains des vins les plus audacieux du Chili viennent de la vallée d’Itata, où les petits producteurs vous montreront les processus de vinification artisanale. Le “pipeño” en est un exemple, de vin en bonbonne il est devenu une référence nationale importante dans les magasins spécialisés de nombreuses villes internationales comme New York et Paris.

Viña Männle

Bio et familial, ce domaine de la vallée de Itata se caractérise par la création de vins doux qui possédent des notes de framboise et de bleuet, et qui sont un dessert pour le palais. Venez goûter la grande variété de cépages allant du Cabernet Sauvignon au Gewürztraminer!
Profitez aussi des visites guidées, vous passerez dans les caves où sont entreposés les fûts de chêne, et accompagné par l’œnologue, vous pourrez déguster les meilleurs assemblages du domaine.

Viña Chillán

Laissez-vous surprendre par ce domaine qui gère 9 cépages différents dans la production de ses vins, et qui utilise aussi bien des fûts de chêne français qu’américains. Ce mélange osé lui permet de produire des vins blancs singuliers que vous devez goûter !
Rejoignez la visite guidée, à caractère intime et sur réservation, durant laquelle les œnologues vous apprendront à distinguer les textures et les saveurs de chacun de leurs vins.
Contact: info@vinachillan.com
Site internet: http://www.vinachillan.com/

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