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Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto

Conmemorar la celebración producida en los campos del Maule en torno a los productos obtenidos por la matanza del chancho, es la finalidad de la fiesta costumbrista “Estamos de Chancho Muerto en Talca”.

Esta celebración regional permite enaltecer las cualidades e importancia de los productos obtenidos por la matanza del animal dentro de los orígenes de la cocina chilena, y también relevar el impacto familiar y comunitario que se genera en la realización de este rito. Esta fiesta reúne a reconocidos chefs, artesanos, productores locales y folkloristas de la zona.

Talca
6 -7 Agosto
Talca, Chile


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