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Santa Cruz, zona emblemática de vinos en nuestro país , ofrece variadas actividades relacionadas el enoturismo.
Las antiguas tradiciones de las villas rurales y los viñedos de antaño nunca abandonaron realmente Santa Cruz, una zona vinícola por excelencia de Chile. Aquí las antiguas haciendas cobran nueva vida, ahora convertidas en hoteles boutique y restaurantes gourmet porque esta pequeña ciudad en el corazón de la región de los mostos ofrece lo mejor del enoturismo en un emplazamiento natural impresionante.
Situada a unas 2 horas y media al sur de Santiago, en el valle de Colchagua, la ciudad es un punto de partida ideal para emprender la Ruta del Vino de Colchagua, clasificada sistemáticamente durante los 10 últimos años entre las mejores rutas del vino del mundo.
Con la creciente popularidad del enoturismo, varias bodegas de la zona han empezado a ofrecer recorridos que mezclan las visitas a bodegas tradicionales con panoramas más exóticos.
En Viña Santa Cruz, por ejemplo, los visitantes pueden disfrutar del paisaje en un paseo en góndola por las laderas cubiertas de viñedos del Cerro Chamán. Y durante la noche, pueden realizar visitas guiadas para observar las estrellas al tiempo que participan en catas de vino.
Viña Montes ofrece también une degustación de vinos con interesantes caminatas, en tanto que Viña Viu Manent y Casa Silva ofrecen tours a caballo por los viñedos y por la campiña circundante.
Una vez que hayas satisfecho tu curiosidad en lo que a enología se refiere, asegúrate de visitar el Museo de Colchagua, en el centro de la ciudad de Santa Cruz, que cuenta con la colección privada de fósiles más grande del país y que abarca una gama notable de objetos de arte precolombino y también maquinaria agrícola antigua. El museo está ubicado en Errázuriz 145, Santa Cruz, y está abierto de martes a domingo de las 10am a 7pm.
Hoteles de lujo y restaurantes gourmet
Para relajarte durante tu estancia en Santa Cruz, nada mejor que sus hoteles boutique con restaurantes gourmet. Podrás elegir entre alojamientos de lujo frente a la céntrica plaza principal, o algún hotel al estilo de las haciendas de antaño en el campo, entre hectáreas y hectáreas de viñedos.
Si quieres una cena inolvidable, da una vuelta en torno a la plaza central: allí encontrarás una amplia gama de opciones para diversos gustos y presupuestos. Si decides aventurarte por los campos y las haciendas en plena zona vinícola, te alegrará saber que no pocas casas patronales albergan restaurantes con los chefs y sommeliers gourmet más renombrados del país. Visita Santa Cruz y disfrútalo todo en su mejor temporada. ¡Buen provecho!
